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上海惠靈頓國際學校。新民網 記者 蕭君瑋 攝
食堂：中西餐結合每天有變化
一些人開玩笑說，去倫敦品嘗美食，不是“炸魚+薯條”就是“薯條+炸魚”。那麼，來自倫敦的上海惠靈頓國際學校的食堂也會如此乏味嗎？
記者探訪發現，惠靈頓的食堂菜單相當的豐富和講究。
8月25日是學校開學第一天，下午舉行開學典禮，學生們不用上課，午休時間也顯得不慌不忙。下午1時30分許，學校食堂裏，還有三三兩兩的學生圍坐在長條餐桌旁，一邊用餐，一邊聊天。帶著高高白帽子的大廚們，笑吟吟地看著學生們，並不上前催促。
一名初中女生右手拿著一盒牛奶，左手還有剩下不多的三明治。其他學生的餐盤裏大都空了，放著一個空牛奶盒或一個酸奶盒。看下來，午餐至少有三明治、牛奶與香蕉等。
該校的一名工作人員告訴記者，考慮到學生來自中、西方不同的國家，食堂是中、西餐結合，根據學生營養需求，早、中、晚三餐菜單都很豐富，且每天都會有變化。
他舉例說，西餐通常是三明治、漢堡、意面等。中餐種類相對繁多，葷菜有炸羊排、烤銀鱈魚等，雞蛋類，素菜則有花菜、小白菜、荷蘭豆等。根據季節不同，選擇不同搭配。不論中西餐，例湯、牛奶、水果必不可少。
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