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7月19日，付素清老人在117歲生日時，特地穿上了紅色的新衣裳
2014年7月19日，依照身份證上的出生日期“1897年7月19日”，雙流縣太平鎮前進村9組（現為天府新區成都直管區太平鎮）的付素清正式邁入117周歲，繼續穩坐四川最高齡老人的交椅。
儘管家人解釋，身份證上的信息是沿用的農曆日期，不過外人更習慣把“7月19日”當成是付素清的生日。在這一天，竹林幽靜處的農家小院比平常更添熱鬧，四面八方來祝壽的人絡繹不絕。
吃
三餐都要回鍋肉
零食要“嘎嘣脆”
7月19日上午，闊別一年後記者再次踏入付素清現居的小院，依舊是當時那個空曠的院壩，和四週泛起的青苔，但小院一改去年的清幽寂靜，門房中傳來陣陣笑語，夾著著電視節目的聲響。
原來，這些日子付素清的孫子冷啟根，以及冷啟根的子女們都在家，原本只有付素清和二女兒徐淑華“留守”的院子，多了很多人氣。“有不少人來看她，”從外地休假回來的曾孫女冷婷說起“祖祖”一臉歡笑，她覺得老人家甚是可愛。
就拿吃來說，冷婷覺得可以用“神奇”來形容付素清的口味，“一天三頓都必須要吃熬鍋肉（回鍋肉），”冷婷說，付素清愛吃的熬鍋肉一般和著青椒炒，“但她一塊青椒都不吃，只吃肉，還必須是帶肥肉的。”女兒徐淑華說，某天有頓飯沒做熬鍋肉，付素清刨了幾口米飯就不吃了，“下頓有熬鍋肉，就要吃一大碗飯。”
午飯時間，冷啟根照例捧出一堆下酒的花生擺上桌，輕輕往付素清面前一推，老人家馬上就把手伸過去了，一點一點的，把花生往自己兜裏裝。“她就愛吃花生胡豆這些硬的、脆的東西，”冷啟根說，“脆的旺旺雪餅她喜歡吃，軟和的蛋糕一點不喜歡。”就連水果，付素清也只中意梨這類口感脆的。
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