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牡丹角
2 牡丹全身都是寶 為您算筆經濟賬
有研究表明，牡丹籽榨出的油中富含蛋白質、鋅、鈣、鎂、磷及維生素群、類胡蘿蔔素、氨基酸、多糖和多種不飽和脂肪酸。其中，不飽和脂肪酸含量超過90%，尤其是亞麻酸的含量超過40%，是橄欖油的140倍。此外，牡丹籽油中的營養成分高於其他油種，不易沉積在人體血管壁、心臟冠狀動脈等部位，因此市場價格一直居高不下，當前牡丹籽油訂貨價格就達每公斤800元，市場價格則更高。
“油用牡丹可以說是一次播種，終生受益。”王先生說，牡丹苗種下第三年進入收益期，第四年開始進入豐產期，從理論上說，管理得當的牡丹第五年進入青年期，60年以後才進入壯年期，不僅能繼續結籽，而且結實率高。
王先生又為我們算了一筆經濟賬。他說，按照當前的數據，油用牡丹第一年收益每畝地可產200公斤果莢，這些果莢能打下50公斤牡丹籽，牡丹籽市場收購價為每公斤20元;每畝牡丹田每年還能收穫牡丹花瓣50公斤，收購價每公斤10元。第一年一畝地能收益1500元。
但是，第一年每株牡丹上只有一個牡丹角，第二年開始每株上將有三個牡丹角，這意味著每畝的牡丹籽產量將達到150公斤，第三年能達到300公斤，管理得當的話，以後每年每畝牡丹籽產量將保持在300公斤左右，這樣每畝的收益保守估計也在6000元以上。
值得一提的是，油用牡丹耐寒耐旱，尤其適合在丘陵地帶、淺山區種植，還可以林下種植、套種等，加上不用每年重新播種等優勢，可以解放勞動力，持續獲得收益。
“牡丹全身都是寶。”王先生說，牡丹花瓣和花蕊可以提煉精油，牡丹籽可以榨油，牡丹的根是中藥材丹皮，牡丹還可以做成化粧品、花茶等多種深加工產品。
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