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第十一屆北京?密雲“魚王”節廚藝爭霸賽的嘉賓品味與本屆的魚王合影,魚王為一條草魚,其身長115公分,胸圍66公分,體重15公斤。
密雲水庫作為華北地區最大的人工湖,擔負著首都飲用水源基地的重要責任。為了保護這盆凈水不受污染,每年要投放少量魚產品以保持水質。正是保護在水源基地的過程中,通過密雲人民的精心呵護,形成了密雲凈水、凈氣的良好生態環境。“魚王”節在社會各界的關注下,已成為北京地區獨具特色、令人期待的金秋盛會,密雲的金字招牌,也成為促進農民增收致富的重要途徑。