خوراک گوشت مرغ با خیار

مواد لازم: گوشت سینه مرغ، خیار، هویج، پیازچه، زنجبیل، سیر، نمک، شکر، سس سویا، سرکه، فلفل و روغن

1. سینه مرغ را به همراه پیازچه، زنجبیل و شراب برنج به مدت 5 دقیقه روی حرارت می گذاریم.

2. سپس آن را درآبکش می گذاریم تا آبش گرفته شود. گوشت پخته شده را رشته رشته می کنیم.

3. خیار، هویج و سیر را خرد کرده، نمک ، شکر، سس سویا و سرکه را به اندازه کافی به آن اضافه کرده و هم می زنیم.

4. فلفل را با مقداری روغن با حرارت پایین تفت می دهیم تا عطر آن بلند شود وآن را روی گوشت مرغ و خیار می ریزیم.