خوراک سویا

دانه سویا تازه، فلفل خشک، شکر، نمک، سرکه، سس سویا،فلفل سی چوان، پیاز، دانه بادیان رومی و زنجبیل

1- ابتدا دانه ای سویای تازه را پاک کنید و سر و ته دانه ها را بچینید.

2- در یک قابلمه بزرک تا نیمه آب ریخته و دانه های س.یا را با مقداری فلفل خشک و سی چوان، زنجبیل و دانه های بادیان رومی به مدت 5 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید.

3- باقیمانهد فلفل خشک، فلفل سی چوان و دانه های بادیان رومی . پیاز را تفت دهید.

4- دانه های سویا را به همراه شکر و سرکه و نمک به مواد اضافه کرده و هم بزنید. سپس اجاق را خاموش کرده و پس از 10 دقیق خوراک را سرو کنید