CRI Online

معرفی خوراک های حلال نینگ شیا

GMT+08:00 || 2015-11-12 11:21:55        cri

ناحیه خودمختار هویی "نینگ شیا" (Ning xia) تنها منطقه خودمختار ویژه قوم هویی در چین است. این منطقه بییشترین جمعیت مسلمانان کشور را در بر دارد. در حدود بیش از 30 در صد جمعیت این ناحیه از قوم هویی هستند. در تمام نقاط این منطقه خوراک حلال وجود دارد. این خوراک ها به دلیل جمعیت زیاد مسلمانان، بسیار مهم هستند.

"ووجنگ" (Wu Zhong) به عنوان وطن مردم قوم هویی، در منطقه خودمختار هویی نینگ شیا قرار دارد. در این منطقه 10 میلیون نفر مسلمان زندگی می کنند که در کل نیمی از جمعیت مسلمانان چین را تشکیل می دهند. نزدیک به 100 رستوران شهری با بیش از 170 نوع خوراک حلال و اسلامی از گردشگران داخلی و خارجی پذیرایی می کنند.

سوپ علاوه بر روش های گوناگون در پخت، مانند سرخ کردن و آرام پز کردن خوراک ها، مسلمانان نینگ شیا از روش کباب کردن اویغورها و پختن خوراک های قزاق ها هم استفاده می کنند و در نتیجه خوراک های موجود در ناحیه نینگ شیا علاوه بر ویژگی های قوم هویی، ویژگی های اقوام دیگر را نیز در خود دارد. کباب بره هم از همین خوراک هاست که به روش اویغورها پخت می شود.


1 2 3 4 5 6
اخبار مرتبط
پیام شما
رسانه ها
برگزیده ها
• سخنگوی وزارت خارجه چین: دور سوم آزمایش بالینی واکسن کرونا در برزیل شروع میشود
• سخنگوی وزارت خارجه چین: رییس جمهور در سه نشست سران پیشنهاد چین را تشریح میکند
• تصویب تصمیمات کمیته دائمی مجلس ملی نمایندگان خلق چین در مورد هنگ کنگ
• نخستین کشتی کروز ساخت چین آماده برای بهره برداری
• شی جین پینگ: توسعه چین بدون جهان ناممکن و شکوفایی جهان نیازمند چین است
• شی جین پینگ: با دخالت خارجی در امور داخلی اعضای سازمان همکاری شانگهای قاطعانه مخالفیم
• شی جین پینگ: مایلیم نیاز اعضاء سازمان همکاری شانگهای به واکسن کرونا را مد نظر قرار دهیم
• شی جین پینگ: سازمان همکاری شانگهای باید برای پیشبرد ایجاد جامعه بشری با سرنوشت مشترک تلاش کند
• شی جین پینگ: همکاری دوسویه باید جایگزین بازی مجموع صفر شود
• انتقاد سازمان ملل از سابقه حقوق بشر و رویکرد تبعیض آمیز و جدایی طلبانه آمریکا
• وضعیت حقوق بشر آمریکا در سازمان ملل مورد انتقاد گسترده قرار گرفت
بیشتر>>
خبرهای تصویری
بشنوید
ببینید