به گزارش روزنامه خلق، آمارها مربوط به ماههای ژانویه تا آوریل انجمن آشپزی چین نشان میدهد که درآمد چین از بخش غذا و رستوران 2139 میلیارد و 500 میلیون یوان بوده که نسبت به سال قبل 9.3 درصد افزایش داشته است. در چهار ماه اول سال جاری میلادی، درآمد حاصل از این بخش 10.8 درصد از کل درآمد خرده فروشی کالاهای مصرفی را تشکیل داده است. بازار غذا همچنان نیز در حال گسترش و تبدیل شدن به یک نیروی مهم در بازار مصرف داخلی چین است.
سازمان آشپزی چین انتظار دارد که صنعت خوراک و رستوران در ادامه سال نیز با رشد مناسب، روند توسعه خود را حفظ کند و همچنان نقشی مهمی در ارتقاء رشد اقتصادی پایدار و سالم چین داشته باشد. علاوه بر این، رستورانها و مؤسسات ارائهکنند خدمات غذایی و رستورانها توانستهاند از طریق اینترنت و ایجاد یک زنجیره فناورانه، ترکیب از فروش واقعی و مجازی را ایجاد کنند و به یک سطح جدید از رشد برسند.
