Zongzi – tradycyjne ciastko z okazji Święta Smoczych Łodzi
2018-06-16 19:48:04 CRI



Kleisty ryż z nadzieniem słodkim lub pikantnym zawinięty w bambusowe liście – to zongzi, czyli tradycyjne ciastka, które jada się podczas Święta Smoczych Łodzi. Mają one charakterystyczny stożkowy kształt. W środku możemy znaleźć słodki farsz z czerwonej fasoli, ale też mięso lub kurze żółtko. Wśród licznych legend dotyczących zongzi, jedna z nich dotyczy słynnego poety-wojownika Qu Yuan'a. Oto niesłusznie oskarżony poeta widząć upadek swojej ojczyzny popełnił samobójstwo rzucając się do rzeki. By godnie go pochować należało odnleźć jego ciało nietknięte, stąd pomysł aby wrzucać ciastka do wody i dokarmiać nimi ryby.

Zobacz także
Polecamy
China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China