S鉹b鉻oarea G鉲u簍elor este mai cunoscutstr鉯nilor drept S鉹b鉻oarea Lampioanelor. Aceasts鉹b鉻oare cade 頽 a 15-a zi a primei luni din calendarul tradional chinezesc. Cu aceasta se 頽cheie 頽treaga perioadfestivprilejuitde S鉹b鉻oarea Prim鉽erii Anul Nou Chinezesc. La S鉹b鉻oarea G鉲u簍elor, oamenii se adun頼preuncu familiile lor 頽 parcuri sau 頽 alte locuri publice, pentru a admira frumoasele lampioane expuse de oameni de r鈔d, dar 篿 de autorit涇ile locale. Copiii 詈i vor aduce propriile lampioane sle arate. De obicei se organizeazun concurs pentru desemnarea celui mai frumos exponat.

S鉹b鉻oarea este totodatun fel de zi a 頽dr鉭ostilor din China, c鈔d tinerii petrec 頼preuncu perechile lor o searfrumoas篿 romantic

Cu ocazia acestei s鉹b鉻ori, se prepar篿 se consum頽 fiecare gospod鉹ie g鉲u簍e din orez glutinos, cu diverse umpluturi. Oamenii din nord 篿 din sudul Chinei le prepar頽 mod diferit.

蝞 nord locuitorii fac g鉲u簍ele prin rostogolire. Miezul este f鉩ut din susan, alune sau pastde soia, amestecate cu zah鉹. Apoi acesta, bine umedat se rostogole簍e prin f鉯nde orez cleios p鈔devine suficient de mare. Cei mai comozi le pot cump鉹a de la magazin. Tot ce mai trebuie e sle punla fiert.

Comparativ, oamenii din sud prefersprepare singuri g鉲u簍ele. Mai 頽t鈏 se amestecf鉯na de orez lipicios cu ap Apoi se preparumplutura din castane, alune, susan, pastdin curmale sau de soia. G鉲u簍ele celor din Ningbo, 頽 estul rii, 篿 din Chengdu, 頽 sud-vestul rii, sunt foarte cunoscute 篿 apreciate.

Aceste mici sfere, cam c鈚 o minge de pingpong (tenis de mas, din orez cleios, fierte, se fac moi 篿 dulci. Oamenii le savureazca un semn al re頽tregirii familiei.

Shi Dacheng