Barul Song

Prezentatoare: Un festival culinar rom鈔esc la Beijing.

Buc鉻ar: Am avut multe preparate rom鈔e簍i, am f鉩ut sarmale, chiftelu, piftie de porc. Ca desert, am f鉩ut mucenici...

Managerul barului Song: Mi-a pl鉩ut 頽 mod special desertul...

Buc鉻ar: 蝞 urm鉻orele zile voi preg鉻i preparate specifice chineze簍i pe care le-am 頽v涇at aici.

Prezentatoare: Vinvit鉳 str鉯m 頼preunserile fierbin de varcu gastronomia 篿 muzica rom鈔easc 頽 al 3-lea reportaj despre S鉷t鉳鈔a Rom鈔eascla Beijing.

Bucatarul Stefan Bercea

Chu(C): Bunseara, dragi prieteni! Am convingerea cnumele felurilor de m鈔care menonate vsunt foarte familiare, dar pentru chinezi, acestea sunt cu totul exotice.

Wu(W): A篴 este. De fapt, a fost odatun restaurant cu specific rom鈔esc la Beijing care, din p鉩ate, s-a 頽chis acum c恂iva ani. Cu ocazia S鉷t鉳鈔ii Rom鈔e簍i la Beijing, m鈔c鉹urile rom鈔e簍i revin 頽s spre deliciul m鈔c鉩io篿lor beijinghezi, odatcu doi mae簍ri buc鉻ari rom鈔i din Transilvania. Smergem la barul Song, acolo unde se organizeazmai multe acuni de promovare 篿 safl鉳 ce preg鉻esc buc鉻arii.

C: Colega noastr Zhang Xue l-a surprins pe domnul 猼efan Bercea 頽 buc鉻鉹ie prepar鈔d un desert.

„Fiul meu chiar acum preg鉻e簍e un desert care se nume簍e „mere 頽 pijama." Desertul constdin mere, rondele de mere pr鉰ite 頽tr-o compozie cu aluat, cu bere. Acestea se servesc cu sos de vanilie 篿 頽ghet Este un preparat specific de la noi, din Transilvania. Am venit aici prin Asociaa Buc鉻arilor din Rom鈔ia, al c鉹ei vicepre篹dinte sunt."

Un alt bucatar roman preparand mancarea

C: Zhang Xue a mai aflat clumea era destul de 頽c鈔tatde delicatesele rom鈔e簍i.

„Am avut chiar din seara de deschidere mul oameni 頽c鈔ta. Am avut multe preparate rom鈔e簍i, am f鉩ut sarmale, chiftelu, piftie de porc. Ca desert, am f鉩ut mucenici. Am avut clieni care au servit la card. Au fost mul rom鈔i care sunt aici de mai mul ani. Bine csunt 篿 clien din Beijing care au fost 頽c鈔ta de mititei, de ciorba de pe簍e."

C: O fatcare servea masa la bar ne m鉹turisea ca fost impresionatde buc鉻鉹ia rom鈔easc

„Mi-au pl鉩ut sarmalele, ciorba de pe簍e 篿 piftia de porc. Piftia rom鈔easceste f鉩utdin ciolan de porc 篿 este specific"

C: Managerul barului ne-a spus:

„Cred cbuc鉻鉹ia rom鈔easceste una specificeuropean篿 mi-a pl鉩ut 頽 mod special desertul."

Cvartetul Arcadia din Cluj

C: Domnul Bercea are 篿 el o impresie destul de bundespre colaborarea sa cu colegii chinezi.

„Am fost surprins de buc鉻鉹ia unde lucrez aici, de personalul de aici 篿 de b鉯ei care sunt foarte simpatici 篿 ne-au fost de ajutor. I-am 頽v涇at sfacsarmale 篿 頽 c鈚eva minute deja am f鉩ut 7 sute de sarmale cu ajutorul lor... 蝞 urm鉻oarea s鉷t鉳鈔voi face ni簍e preparate specifice chineze簍i pe care le-am 頽v涇at aici."

W: Se vede cs鉷t鉳鈔a rom鈔easceste, pentru prietenii no簍ri rom鈔i, 篿 un prilej de a face schimburi de experien. Dacveni 頽 perioada 19-26 iulie la barul Song din centrul ora簎lui, ve avea parte 頽 fiecare searnu numai de preparate rom鈔e簍i, ci 篿 de momente muzicale susnute de muzicienii rom鈔i din cvartetul „Arcadia" 篿 formaa de jazz „Hariclea & Sorin Terinte."

Un membru al cvartetului ne-a dat un interviu.

Cristian Sol愫an: Eu aspune cpublicul chinez este 頽 mod sigur mai apropiat, ca 篿 atitudine, de publicul rom鈔 dec鈚 ar putea fi publicul european sau oricare alt public din Vest...

Liu Jian: Tehnica cvartetului „Arcadia" este destul de bun篿 puni muzicieni chinezi de cvartet se pot compara cu ei.

B鉪escu Hariclea: Reaca publicului a fost chiar foarte OK.

Alexandrul 猧pa: Domnilor colegi, dupprima zi am deja spau materiale pentru 頽treaga pagina.

Dirijorul si compozitorul Liu Jian a dat o inalta apreciere cvartetului Arcadia.

Prezentator: Vinvit鉳 sasculta 頽 continuare al 3-lea reportaj despre S鉷t鉳鈔a Rom鈔eascla Beijing

W: 蝞 timpul s鉷t鉳鈔ii rom鈔e簍i, muzicieni rom鈔i vor c鈔ta la c鈚eva baruri 篿 cluburi de stil avangardist din Beijing, inclusiv barul Song, care este locul principal de organizare a manifest鉹ilor. Pute admira aici 頽 fiecare searproieci cu peisaje rom鈔e簍i acompaniate de muzic

W: R銁van Dumitru, membru al cvartetului Arcadia din Cluj, ne spune:

„Primul concert a fost la barul „The Bed" 篿 am interpretat un cvartet de Adrian Pop, un compozitor din Cluj. Piesa se nume簍e „Opt bagatele" pentru cvartet de coard Dupcare am avut ieri un concert la Teatrul de Avangardunde am interpretat Cvartetul nr. 8 de Shostakovich. Disear la Song, vom c鈔ta doucvartete de Joseph Haiden, Opus 20 Nr. 2 篿 Nr. 5."

Formatia „Hariclea & Sorin Terinte" la barul Song

W: Cristian Sol愫an, viol頽 cvartet, ne-a spus:

„Eu aspune cpublicul chinez este 頽 mod sigur mai apropiat, ca 篿 atitudine, de publicul rom鈔 dec鈚 ar putea fi publicul european sau oricare public vestic. Parcpublicul chinez este mai apropiat de spiritul 頽 care am crescut, un spirit cald, prietenos cumva. 猧 oamenii de pe stradz鈓besc frumos 篿 sunt prieteno篿. 蝞tr-adev鉹 este o onoare pentru noi sfim aici, e ceva nou 篿 valoreazde sute de ori mai mult dec鈚 orice altsituae prin care am trecut din punct de vedere profesional."

C: Publicul chinez a fost 頽tr-adev鉹 頽c鈔tat de interpretarea arti簍ilor rom鈔i. Liu Jian, dirijor 篿 compozitor chinez care a urm鉹it cvartetul, nu s-a zg鈘cit deloc cu laudele.

„Nivelul profesional al muzicienilor rom鈔i este foarte ridicat. De mic am auzit de cunoscutul dirijor rom鈔 George Enescu. Iar popularizarea naiului 頽 China este str鈔s legatde melodia popularrom鈔easc„Cioc鈘lia". Tehnica profesionala cvartetului „Arcadia" este destul de bun篿 pun muzicieni chinezi de cvartet se pot compara cu ei. Cred crom鈔ii sunt foarte dr鉭u 篿 vreau svizitez Rom鈔ia dacvoi avea ocazia."

C: Yan Jianwu, un responsabil din Ministerul Culturii din China, a spus:

„Ne propunem sintroducem cvartetul Arcadia 頽 proiectul „Express Orient", turneul de manifest鉹i organizate sub egida Ministerului Culturii care oferprilejuri arti簍ilor premia chinezi sias頽 str鉯n鉻ate. Ar fi interesant ca muzicieni rom鈔i 篿 cei chinezi sinterpreteze pe aceea篿 scen"

Solista Haricleea Badescu ne-a dat un interviu.

W: De篿 jazzul nu are un public at鈚 de larg ca celelalte stiluri muzicale, formaa „Hariclea & Sorin Terinte" s-a bucurat totu篿 de o primire c鉲duroas頽 cluburile de jazz din Beijing. Solista Haricleea B鉪escu a precizat:

„Reaca publicului a fost chiar foarte OK. 猧 din partea localnicilor, 篿 din partea invitalor. Ne-ar fi pl鉩ut sc鈔t 篿 頽 cluburile din Beijing. 蝞 China oamenii sunt calzi, primitori, 頼i place ora簎l Beijing. M-a surprins foarte pl鉩ut. Trebuie srecunosc cpeste pun plec 篿, de篿 au fost 8-9 zile de 篹dere aici, 頽 Beijing, mi-ar fi pl鉩ut smai stau m鉩ar vreo s鉷t鉳鈔 Chiar acum am reu篿t smacomodez 篿 voi avea nostalgii."

W: Alexandru 猧pa, promotor al jazzului 篿 頽sotor al managerului formaei, ne spunea emoonat:

„Ne-a surprins foarte pl鉩ut pentru cpublicul din China, ca 篿 de oriunde, chiar nu to sunt iubitori de jazz. Cu toi sesizeazvaloarea, calitatea 篿 bucuria de a c鈔ta, a interpreta... La deschidere sala a fost arhiplin篿 atunci a fost cel mai mare succes. Sper鉳 ca 頽 serile urm鉻oare sfie aceea篿 afluen public 篿 sbucure cu toi de cel mai valoros proiect de jazz din ra noastr Eu am o rubricla o revistdin Rom鈔ia care se nume簍e Observator Cultural. Rubrica are un sfert de o pagin頽 fiecare s鉷t鉳鈔 Cu aceastocazie, mi s-a oferit un spau pe o pagin頽treag頽 care sscriu impresiile despre vizita noastr頽 China. Dupprima zi, am trimis un e-mail revistei 頽 care am spus: domnilor colegi, dup12 ore am deja material pentru toatpagin Ce facem cu restul zilelor? Abia a簍ept sm頽torc 頽 r篿 cu ocazia asta, cunosc鈔d diferite personalit涇i de la instituile care au organizat aceastacune, vom 頽cerca scontinu鉳 篿 頽 Rom鈔ia, relaa aceasta, relai artistice dintre cele douri, dar 篿 cu alte ri."

Li Mo, managerul barului Song

C: Iatcaceasts鉷t鉳鈔rom鈔eascreprezintde fapt un prilej extraordinar pentru chinezi scunoascRom鈔ia de ast銁i, fapt care a fost confirmat 篿 de managerul barului.

„Acunea ne-a adus mai mul clien care au fost 頽c鈔ta de manifest鉹ile 篿 m鈔c鉹urile aduse de prieteni rom鈔i. Cei care nu cuno簍eau foarte bine Rom鈔ia au 頽ceput sarate interes pentru aceastr"

C: Wu Min, 鉿i po imagina c鈚 de romantic este sai 頽 fa delicatese rom鈔e簍i, ssavurezi un pahar cu vin de feteascneagr uit鈔du-te la imagini cu priveli簍ile mirifice din Rom鈔ia 篿 ascult鈔d melodii frumoase de jazz, 篿 toate acestea 頽tr-un bar din Beijing?

W: Am spus c鈚orva prieteni de-ai mei ce interesante sunt manifest鉹ile din barul Song. Ei au ajuns p鈔acolo 篿 mi-au spus cnu au fost dezam鉭i.

C: Dragi ascult鉻ori, aici se 頽cheie edia de ast銁i 篿 vinvit鉳 surm鉹i, miercuri, ultimul reportaj despre S鉷t鉳鈔a Rom鈔eascla Beijing. Chu Qunli,

W: 猧 Wu Min,

C: Vspun la revedere!

W: La revedere 篿 o searfrumoas頽 continuare!