Multe persoane sunt amatoare de sucuri, în special în vara. Însă, toate tipurile de băuturi dulci sunt dăunătoare sănătății, indiferent dacă au un conținut de zaharoză sau glucoză. Zahărul natural din fructe sau siropul de glucoză-fructoză adăugat artificial sunt dușmanul numărul 1 împotriva sănătății.

Bolnavii de gută trebuie să evite dulciurile

Guta este o boală cronică cauzată de creșterea anormală a acidului uric din sânge. Știți că pacienții cu gută trebuie să consume alimente cu conținut scăzut de purină. Însă, probabil nu știți că și dulciurile, în special alimentele bogate în fructoză și băuturile dulci, trebuie evitate de cei care suferă de această boală.

Indiferent că vorbim de pacienții cu gută sau persoanele sănătoase după consumul unei mari cantități de fructoză acidul uric din sânge va crește. Acest fenomen este mai vizibil la pacienții cu gută. Potrivit unor cercetări, riscul de îmbolnăvire de gută pentru persoanele care consumă zilnic peste 50 grame de fructoză care echivalează 2-3 doze de băuturi dulci este de 3 până la 5 ori mai mare decât a celor care consumă zilnic mai puțin de 10 grame fructoză.

Mierea are un conținut de fructoză de 49%. Ca atare, nu este potrivită pentru pacienții cu gută. În plus, și siropul adăugat în unele alimente precum, bomboanele, biscuiții, gustările apetisante, dulciurile, băuturile dulci conțin multă fructoză. Bolnavii de gută trebuie să le evite. Chiar dacă în moleculele zaharozei jumătate este fructoză stimulează creșterea acidului uric. Siropul de fructoză și zaharoză sunt principalele surse ale gustului dulce. Ca atare toate băuturile și alimentele cu zahăr ar putea duce la declanșarea gutei. Însă, numai când se absoarbe o mare cantitate de fructoză, rolul de stimulare a creșterii nivelului fructozei este relativ mare. Consumul moderat de fructoză nu are efecte vizibile. De aceea bolnavii de gută pot mânca zilnic 200-400 grame de fructe. Fructoza din acestea nu este foarte mare.

Consumul excesiv de băuturi dulci ar putea provoca șase boli

Rezultatul unor cercetări arată că băuturile dulci au legătură strânsă cu pietrele la rinichi și uretru. Consumul de băuturi dulci scade absorbția de calciu și potasiu și crește nivelul de zaharoză și este principalul motiv al apariției pietrelor la rinichi.

Consumul de băuturi dulci stimulează obezitatea, iar consumul moderat favorizează echilibrarea greutății corporale.

Cercetătorii au descoperit că de obicei amatorii de băuturi dulci consumă mai puține fibre alimentare, mâncăruri cu amidon și proteine, fapt care poate fi dăunător sănătății. Cel mai mult au de suferit adolescenții aflați în etapa de dezvoltare. În plus, aceste persoane se pot confrunta cu o absorbție insuficientă de vitamine și minerale.

Consumul excesiv de băuturile dulci poate provoca diabetul. Potrivit rezultatului unei cercetări pe durata a opt ani asupra a 91.249 de femei arată că, pericolul de declanșare a diabetului pentru persoanele care beau zilnic mai mult de o doză de băuturi dulci este dublu față de cele care consumă lunar mai puțin de o doză de suc. Chiar dacă băuturile dulci nu determină creșterea greutății corporale poate stimula declanșarea diabetului.

Consumul de sucuri are legătură și cu scăderea densității oaselor. Dacă se consumă frecvent băuturi dulci, pericolul de fracturi crește.

Consumul excesiv de băuturi dulci este o importantă cauza a apariției cariilor. Băuturile dulci provoacă scăderea calciului din dinții.

Băuturile fără zahăr, dar cu îndulcitor sunt sănătoase?

Rezultatul multor cercetări arată că băuturile fără zahăr nu provoacă diabet, nici creșterea tensiunii arteriale. De pildă, un pahar de băutură acidulată fără zahăr nu are nutrienți, ci acid fosforic care afectează asimilarea nutrienților. Băuturile fără zahăr nu au beneficii pentru sănătatea oamenilor, atât doar că daunele provocate asupra sănătății sunt mai mici.

Dragi prieteni, chiar dacă sucurile sunt gustoase ar fi indicat să renunțați sau cel puțin să consumați cât mai rar pentru a vă menține corpul sănătos.