a
Ingrediente: (pentru 8 inci)
Aluatul:
320 gr. făină pentru tort, 160 gr. unt fără sare, 50 gr. zahăr tos, 30 gr. gălbenuș, 76 gr. apă rece, 2 gr. sare
Umplutura:
375 gr. cireșe, 60 gr. zahăr tos, 120 gr. apă, 15 gr. amidon de porumb, 1 gr. sare, 3 ml. zeamă de lămâie