Mod de prepare:
1. Se curăță morcovul de coajă, se taie în bucăți foarte mici. Spălăm castravetele și ceapa și le tăiem tot în bucăți mici. Tăiem șuncă în bucăți mici.
2. Turnăm o cantitate potrivită de ulei într-o tigaie. După ce uleiul s-a încins, punem cubulețele de morcov să se călească la foc mic până se rumenesc.