Салат из медузы
  2010-02-05 09:50:44     Международное радио Китая
  

Ингредиенты: головы медуз (150 г.), мелко нарезанный лук (25 г.), соевый соус (15 г.), сахар (немножко), вкусовая приправа (2 г.), кунжутное масло (10 г.), масло (15 г.)

Приготовление:

1, Замочить вымытые соленые головы медуз в чистой воде на 5 - 6 часов. Еще раз вымыть их, чтобы устранить песок, потом разрезать на мелкие ломтики.

2, В миску положить зеленый лук. Подогреть масло в сковородке на сильном огоне. Потом вылить горячее масло в миску, чтобы сделать его более вкусным.

3, Отжать лишнюю воду с голов медуз, положить их в миску и залить кипятком (примерно 80 градусов). Потом вылить из миски воду. Пока продукты не охладились, быстро добавить соевый соус, сахар, вкусовую приправу, перемешать, добавить кунжутное масло и масло с нарезанным луком, выложить все в салатницу.

Другие новости по теме
Прокомментировать