Свинина в томатном соусе
  2013-08-23 10:30:12     Партнеры
  

 Ингредиенты:

 свинина - 250 г мякоти

 томатная паста - 5 ст. ложек

 горошек зеленый консервированный - 2 ст. ложки

 крахмал картофельный - 2 ст. ложки

 бульон куриный - 2 ст. ложки

 соевый соус - 1 ч. ложка

 водка - 2 ч. ложки

 яичный белок - 1 шт.

 сахар жженый - 1 ч. ложка

 соль - по вкусу

 масло растительное - 2 стакана

 лук зеленый

 Рецепт:

 Мясо нарежьте ломтиками, смочите в смеси белка и части крахмала, разведенного небольшим количеством воды, обжарьте во фритюре до образования золотистой корочки и откиньте на дуршлаг.

 Томатную пасту соедините с разведенным холодной водой оставшимся крахмалом, жженым сахаром, куриным бульоном, соевым соусом, водкой и проварите, помешивая, с небольшим количеством масла до загустения.

 Добавьте зеленый горошек и жареную свинину, посолите, перемешайте и прогрейте несколько секунд.

Другие новости по теме
Прокомментировать