Фаршированный соевый сыр
  2013-11-12 13:53:49     Партнеры
  

Ингредиенты:

 свинина постная, мякоть - 100 г

 грибы свежие - 50 г

 черемша нарезанная - 5 г

 глютaмат натрия - 1/4 ч. ложки

 крахмал кукурузный - 1 ч. ложка

 масло растительное - 2 ст. ложки

 соль - по вкусу

 зелень

 тофу - 400 г

 Рецепт:

 Мясо свинины промыть и сварить до готовности. Дать остыть, нарезать мелкими кубиками. Так же нарезать подготовленные грибы. Соединить мясо и грибы, обжарить на масле в течение 3 минут, добавить черемшу, глютамат натрия, соль и разведенный небольшим количеством воды крахмал. Тушить до загустения соуса.

 Сыр нарезать прямоугольниками длиной 5 см, шириной 3,5 см и толщиной 2,5 см. Сделать в середине круглые отверстия и заполнить приготовленной начинкой. Варить в пароварке в течение 15 минут.

 При подаче оформить зеленью и свежими овощами.

Другие новости по теме
Прокомментировать