【雙語新聞】【行進中國 精彩故事】德國帥哥鼓浪嶼上開香腸店 Немецкая колбасная лавка на острове Гуланюй
  2015-02-27 15:20:10     Международное радио Китая
  

廈門的鼓浪嶼是旅遊勝地,這裡遠離大城市的喧囂,是閒暇時光放鬆心情的好去處。島上的迷人風光對很多遊客來説不足為奇,但您見過在島上開香腸店的外國人嗎?下面我們就為您介紹兩位在鼓浪嶼上開香腸店的德國帥哥——尤威和維塔克。

Остров Гуланюй расположен в провинции Сямэнь (Китай). Будучи далеким от городской суеты, остров славится цветущей природой и хорошей экологией. Это прекрасное место для тех, кто хочет отдохнуть от ритма мегаполиса и насладиться тишиной. Трудно поверить, но именно в столь отдаленном местечке решили создать свой бизнес два жителя Германии, которые решились открыть здесь колбасную лавку. Корреспондентам МРК удалось пообщаться с ними и узнать все тайны ведения бизнеса в маленьком городе.

兩年前,尤威來到廈門,認識了維塔克——他未來的合夥人。尤威還有妻子和兩個女兒,她們也舉家來到廈門。

Два года назад Ювэй переехал Сямэнь, где познакомился со своим будущим партнером Уитакером. Ювэй женат и у него две дочери. Семья с радостью переехала в Сямэнь следом за главой семейства.

26歲的維塔克也對中國心馳神往。他曾在英國讀書,認識了中國留學生,很想到中國生活。2年前,他來到廈門,每天學一點漢語。如今他有一位中國女友——廈門一所大學的學生。

26-летний Уитакер с юности увлекается китайской культурой. Он учился в Великобритании, где познакомился с китайскими студентами. С тех пор он все время мечтал переехать в Поднебесную. Два года назад он перебрался в Сямэнь и начал учить китайский язык. Сейчас он встречается со студенткой Сямэньского университета.

幾個月前,尤威和維塔克的德國手工香腸店在鼓浪嶼開張了。洋帥哥賣香腸,相信很多人都覺得很新鮮吧,不過他們賣的可不是普通的香腸,而是他們自己手工製作的德國香腸。此外,還出售熱狗,搭配各種醬汁。

Несколько месяцев назад Ювэй (尤威) и его партнер Уитакер решили открыть на острове свою колбасную лавку. Главные их продукты – немецкие колбасы. За небольшую цену мужчины готовы угостить местных жителей отменными сэндвичами с колбасой, овощами и разнообразными соусами.

香腸店在這裡很受歡迎。很多遊客都駐足觀望,有的拿起相機拍照,甚至和洋帥哥合個影,他們都會轉過身微笑著與客人合影。當然,不少人都會買上一份熱狗,品嘗一下德國人做的香腸是什麼味道。當遊客不多時,他們也會吆喝著,或者吹著口哨,招徠生意。

Лавка пользуется большой популярностью, как у туристов, так и у местных жителей. Завидев, что хозяева заведения – иностранцы, многие с интересом подходят ближе и непременно решают попробовать вкус настоящей немецкой колбасы. Некоторые даже просят владельцев сфотографироваться с ними. В дни, когда посетителей не так много, владельцы не стесняются завлекать прохожих свистом и криком.

這兩位德國合夥人是有明確分工的。尤威負責製作香腸,他自豪地説,普通的漢堡裏的肉只有125克,他們的一根香腸卻有250克肉,份量十足,而他們的熱狗所用的麵包都是尤威的妻子做的。維塔克就負責在店裏賣香腸,因為他會説中文。

Несмотря на расслабленную атмосферу, рабочие обязанности между мужчинами распределены очень четко. Ювэй, к примеру, готовит колбасы. Он с гордостью говорит, что их обычный сэндвич состоит из 125 г. мяса, а в их колбасах – 250 г. Хлеб печет его жена. Уитакер отвечает только за продажу, т.к. он хорошо говорит по-китайски.

尤威説:"我們很重視食品的品質,因為現在食品安全問題很多,但我們的香腸都是自己做的,我們用的醬是歐洲的醬料,無論對於大人還是兒童都很安全,而且用量足夠,又很美味。"

«Мы уделяем огромное внимание приправам и соусам, но самое главное – качество продуктов. Безопасность наших клиентов превыше всего. Качество нашего питания мы гарантируем. Все колбасы и сэндвичи мы готовим сами, соусы и приправы доставляют самолетом из Европы. И овощи у нас самые свежие. Поэтому среди наших посетителей много детей. Родители с радостью приводят их к нам», - говорит мужчина.

尤威做香腸並不在鼓浪嶼上,他每天都要坐輪渡把做好的香腸運到店裏面,而鼓浪嶼上唯一的交通方式就是步行,唯一的運貨工具就是手推車,其中的辛苦不言而喻。尤威説,他一天經常要工作十七八個小時,經常早晨5點鐘起床,晚上1點鐘才能睡覺。工作很辛苦,這兩個德國人為什麼要不遠萬里,漂洋過海來到中國打拼呢?原來,他們也有著自己的夢想。尤威説自己很喜歡廈門。"我喜歡廈門,這是一座不錯的城市,環境很乾淨,很多廈門人都很友好。"

Несмотря на это есть и некоторые сложности: колбасы готовят не на острове, их каждый день доставляют теплоходом. От порта до своей лавочки мужчины везут колбасы на обычных тележках. Каждый день они работают около 17-18 часов. Иногда приходится вставать в 5 утра и ложиться в час ночи. Почему же им так нравится здесь работать? Оба владельца считают, что Сямэнь – прекрасный город. На улицах чисто, местные жители очень дружелюбны. И этого для них достаточно.

Другие новости по теме
Прокомментировать