Начинается зимний сезон «Дасюе»

Начинается очередной зимний сезон «Дасюе» — сезон большого снега. Это 21-й из 24-х сезонов традиционного китайского сельскохозяйственного календаря. Его начало обычно приходится на 6-8 декабря по Григорианскому календарю. В этот период снег выпадает на севере страны и в бассейне р. Хуанхэ.
С точки зрения китайской медицины, сезон «Дасюе» – замечательное время для укрепления здоровья и его сохранения. Говоря точнее, укрепление здоровья достигается путем регулирования духовного состояния, питания, закалки организма путём, например, контрастного душа, и другими способами общей закалки, стимулирования и регулирования иммунитета.
По традиционной китайской медицине, зимняя пища должна обладать «прохладным свойством», как это называет китайская традиционная медицина. Наиболее оптимальные пищевые продукты для декабря – баранина, свинина, мясо курицы и утки, креветки и другие морепродукты. Очень хорошо подходят для регулирования полноценного питания зимой орехи, финики, кунжут, китайский ямс и несколько экзотические для россиян зерна лотоса.
В целом в декабре рекомендуется уменьшить промежуток между приемами пищи с соответственным уменьшением объемов пищи, то есть зимой надо есть чаще, но понемногу. Как гласит китайская народная мудрость: «Тот, кто внимателен к своему здоровью в самые суровые зимние дни, не будет беспокоиться о нем весь год».