Тушеный трепанг с луком

Для этого блюда потребуются следующие ингредиенты: 200 г размоченного трепанга, лук, растительное масло, рисовое вино, влажный крахмал, сахар, имбирь, соевый соус, соль.
Процесс приготовления не очень сложный. Сначала надо нарезать трепанга длинными кусочками и нашинковать так же лук. Обжарить в растительном масле лук и имбирь, положить туда трепанга, влить несколько столовых ложек бульона, добавить рисовое вино, соевый соус и сахар, тушить на умеренном огне до загустения бульона. В конце нужно добавить ложку крахмала.
Трепанг очень питательный и полезный продукт. Он способствует быстрому обновлению клеток организма и оказывает благоприятное воздействие практически на все органы и системы организма. Трепанг, тушеный с луком, питает кровь и костный мозг, укрепляет способность организма противостоять воздействию вредных и отравляющих веществ. Он особо рекомендуется людям, страдающим от анемии, пожилым, физически истощенным и слабым людям.