第八屆中俄蒙美食文化節在烏蘭察布啟幕 В городе Уланчаб стартовал 8-й кулинарный фестиваль «Китай-Россия-Монголия»

中國“草原絲路”節點城市內蒙古自治區烏蘭察布20日上演匯聚中俄蒙三國特色的饕餮盛宴，讓各界賓客感受不一樣的“味蕾體驗”。

С 20 июля жителям и гостям города Уланчаб автономного района Внутренняя Монголия представилась прекрасная возможность познакомиться с богатейшими кулинарными традициями трех стран – Китая, России и Монголии. Город Уланчаб считается узловым пунктом на степном участке Шелкового пути.

當日，第八屆中俄蒙美食文化節暨第三屆中國烏蘭察布美食文化節在此間啟幕，循著當地一條名為“吃街”的美食廣場前行，現場烹制的各種美食讓眾多賓客瞬間有想“大快朵頤”之感。

В тот день стартовал 8-й кулинарный фестиваль «Китай-Россия-Монголия» и 3-й кулинарный фестиваль в Уланчабе. В кулинарном квартале под названием «Чицзе» (обжорные ряды) представлено множество традиционных национальных блюд. Повара готовят настоящие шедевры прямо на месте, не давая прохожим ни малейшего шанса спокойно пройти мимо.

值得一提的是，當天美食節還現場推出“一帶一路”美食精品展，俄羅斯麵包、俄羅斯啤酒、莫斯科風味美食讓當地民眾大飽口福。當地民眾徐峰説，“這個美食節，讓我看到了中外美食的差異性，長了不少知識。”

Примечательно, что в рамках фестиваля проходит выставка продуктов питания стран «Одного пояса и одного пути». Участники и посетители могут попробовать хлеб и пиво из России, а также блюда русской кухни. Один из местных жителей по имени Сюй Фэн рассказал журналисту: «На мероприятии я познакомился с разницей культур питания Китая и других стран мира, о чем я раньше не имел представления».

烏蘭察布市市長費東斌在當天開幕式致辭説，第8屆中俄蒙美食文化節，更加突出國際性、文化性、大眾性，已成美食界一張燙金名片。

Выступая на церемонии открытия, мэр Уланчаба Фэй Дунбинь заявил, что 8-й кулинарный фестиваль «Китай-Россия-Монголия» становится все более ориентирован на интернациональность, культуру и доступность широкой аудитории. Он уже стал самой яркой визитной карточкой города в этой сфере.

該屆美食文化節20日啟幕，22日結束，期間還將舉行國際餐飲、旅遊文化高峰論壇，開展旅遊産業及綠色食材推介等多項餐飲文化活動。

Фестиваль продлится до 22 числа. К нему приурочен целый ряд профильных мероприятий, в частности, Международный форум по кулинарии и культуре туризма на высоком уровне, презентации новых программ местной туриндустрии и экологически чистых продуктов пищевой промышленности.