В Мэйшане открылась 11-я международная овощная ярмарка

13 ноября в городе Мэйшань провинции Сычуань открылась 17-я ежегодная конференция в области безопасности продуктов питания и 11-я международная овощная ярмарка.

Главная тема -- «Здоровые продукты питания». Мероприятие затрагивает несколько аспектов, среди них безопасность пищевых продуктов, модернизация отрасли консервирования овощей в Китае.

Павильон для дегустации блюд, включенных в список нематериального наследия (Фото: Фан Цинь)

Мероприятие проходило в выставочном центре, общая площадь которого составляет около 30 тыс. квадратных метров. Помещение разделено на несколько тематических районов, среди них зона интеллектуального производства продуктов питания, зона иностранных продуктов, китайских консервированных овощей, местных деликатесов, блюд, включенных в список нематериального наследия и др. В ярмарке принимают участие около 300 китайских предприятий и 64 компании из более, чем 10 стран мира, в том числе, Республики Корея, Японии и России и др.

Мочёные овощи (Фото: Фан Цинь)

В рамках ярмарки состоялось 18 мероприятий: подфорум 17-й ежегодной конференции в области безопасности продуктов питания Китая, диалог по международному сотрудничеству на тему производства консервированных овощей, презентация местных продуктов питания, оффлайновые мероприятия от интернет-магазина JD и др.