孫德民:煙臺市非遺項目“棲霞砂大碗”技藝傳承人

2017-08-02 16:48:10|來源:新華網|編輯:闞金劍 |責編:趙瀅溪

  原標題:山東:農民孫德民和他的“砂大碗”

孫德民:煙臺市非遺項目“棲霞砂大碗”技藝傳承人_fororder_1_副本

  7月31日,孫德民與妻子在炕上查看一隻特大號的砂大碗。

  山東省棲霞市東山莊村農民孫德民,是砂大碗“得祿碗”的第17代傳人,也是煙臺市非遺項目“棲霞砂大碗”技藝傳承人。孫德民出身於“砂碗世家”,16歲開始跟隨父親做坯燒窯,至今從事燒制大砂碗這門手藝已經有40多年,全面掌握選土備料、踩泥、揉泥、打坯、晾曬、裝窯、燒制等工序的製作技藝。他説,作為“棲霞砂大碗”非遺代表性傳承人,自己有責任和義務將祖先留下來的瑰寶傳承下去。砂大碗是山東省棲霞市特有的一種陶器餐具,當地人常用砂大碗蒸蝦醬、扣肉、鹹魚或鹹菜、米飯。上世紀80年代開始,隨著人們生活條件改善和人們思想觀念的改變,這種有些“土氣”的餐具漸漸淡出歷史舞臺。為了保護這一具有地方特色的傳統技藝,2015年,煙臺市將其列為市級非遺保護項目。(新華社記者 杜華舉 攝)

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