原標題：詳解首茬海水稻：袁隆平打分優秀 微量元素高不含重金屬
齊魯網青島9月28日訊：9月28日在青島海水稻研發中心的海水稻迎來一場特殊的考試，——耐鹽鹼水稻材料評測會。來自中國科學院、江蘇農科院、湖南農科院、青島農科院、國家雜交水稻工程技術中心、山東水稻所、湖南農大、揚州大學等科研機構從事耐鹽鹼水稻及作物栽培研究等方面十多位專家，將共同見證白泥地研發基地300多份海水稻材料表現，並從中評測出耐鹽鹼度高，性狀表現優秀的“好苗子”。
環境嚴酷 “好苗子”脫穎而出
在觀察試驗田就能明顯的發現，與正常生長的水稻相比，在耐鹽水稻實驗田裏的水稻從外表看顏值就不高，很多水稻葉子的末梢有一些捲曲發黃，水稻穗子也不大，稀稀拉拉的。專家稱，鹽害重不重，葉子就是很好的指標。據現場工作人員介紹，不少水稻材料在灌漿期就已經枯死了，還有的材料不能結實，或者結實率很低。
結合前期的調研和現場耐鹽鹼水稻材料的表現，專家組挑選了4個品種進行評測，首先檢測灌溉用水的鹽度，通過鹽度計，我們看到目前這塊田的灌溉用水鹽度是已經達到了6‰，這種濃度的鹽水中，水稻的表現如何呢？
袁隆平打分：優秀！
據基地工作人員介紹，耐鹽鹼水稻研發歷時四年，經過1162次田間實驗，獲得中間測交和配組材料達30000多份，同時協同國內外各大科研機構收集耐鹽鹼水稻材料，今年共試種300多份耐鹽鹼水稻材料。在這300份水稻材料中，僅有幾份材料表現良好，淘汰率高達95%。編號為45的材料和82的材料，已經抽穗結實，並已到了成熟期，而這邊201卻表現出枯黃、穗小。專家稱，耐鹽度測試是對耐鹽種質潛力開發研究的重要依據。
現場經過小區域收割、脫粒、除雜、測水分、稱重最後獲得數據，專家經過現場會後獲得一致結果。專家組劉世平教授連線遠在長沙的袁隆平院士說：“經現場小面積收割理論測產測得結果為yc0045產量是620.95kg，yc0082產量是547.72kg，yc107產量是490.47，yc0143產量是438.14，遠超預期產量。”袁老對這樣的結果表示很滿意，可以打“優秀”，今年取得了比較好的成績，希望再接再厲明年更上一層樓，接下來要大量制種明年選2個點大田種植再觀察表現。
海水稻口味：微量元素高 無重金屬殘留
目前，中國有3500多萬畝沿海灘塗、15億畝內陸鹽鹼地，其中近3億畝可以進行改造利用。研發團隊計劃在5到8年內在全國推廣1億畝耐鹽鹼水稻種植，如果按照畝產400公斤計算，收穫後產量將相當於2016年全國水稻總產量的19%。
水稻作為中國人的主糧，鹽鹼地中種出來的水稻口味怎麼樣呢？這是許多普通人關心的問題。對此，海水稻研發中心楊紅燕博士給我們做出這樣的回答：“由於是海水灌溉，海水稻在鹽鹼地的土壤沒有重金屬殘留，基本沒有普通稻田的病蟲害所以生長種植環境有機安全。在營養價值方面，其所含微量元素較高，同時口味會更好一些。我們的耐鹽鹼水稻研究也將稻米的食味及營養價值作為重要方向。”（記者 郭靜 張磊 青島臺 李浩 即墨臺 單超）
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