青菜雞蛋餅 精緻早餐來杯熱氣騰騰的牛奶

2018-10-17 17:38:08|來源:西部網|編輯:王菲|責編:趙瀅溪

  吃膩了包子豆漿的傳統早餐,來點新鮮的花樣——青菜雞蛋餅,將泡洗過的青菜拌入面糊裏再煎制出雙面透香的煎餅,鮮嫩的綠色給單調的早餐增添了許多色彩,再來杯熱氣騰騰的牛奶,早餐輕鬆搞定。

  備料:

  麵粉,青菜,雞蛋,細鹽(用量按人數來調整)。

  做法:

  一:備好所用食材,麵粉與清水還有雞蛋加至在一起,拌成糊狀備用,再將青菜用料理器打至細碎,拌到面糊裏並加適量細鹽調味。

  二:鍋里加少許色拉油,裝一湯勺面糊在鍋裏,煎至雙面熟透出香即可,要是想吃香一點的,就可以煎烙時間長一點。

  小貼士:

  青菜在拌入面糊前我們要注意的就是一泡洗青菜,最好在泡洗的水裏面加一匙子細鹽,這樣子更加的衛生。

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