三九寒天雪花飛舞，位於陜西省富平縣留古鎮皇甫村的200個日光大棚內卻溫暖如春，其中40個棚內的番茄長勢喜人。

　　第一花序已經坐果，番茄挂墜枝頭

　　半地下室節能日光溫室，具有很好的保溫效果

　　此前，這1200畝高原土地曾因水質含氟量較高、土壤板結嚴重導致農作物種植艱難，陜西怡萱農業科技有限公司的技術人員通過引進新優品種、改善土壤環境、智慧管控和數據管理，培育出了這種高品質綠色水果番茄，年産量達500多萬斤，在各大城市供不應求。

　　園區工作人員在檢查植株長勢傷情

　　新長的番茄綠油油挂滿枝頭

　　人工智能APP雙控把關 再現童年記憶中那一嘴“沙瓤”

　　水果番茄與普通番茄不同，通過人工智能的嚴格把控，從第一花序坐果到果實成熟采收，需經歷4個多月漫長的成長期。它們以皮薄、沙瓤、水分足、甜度高著稱，與兒時的味道相差無幾，深受消費者喜愛。

　　水果番茄切開以後，皮薄肉厚

　　水果型番茄，汁多飽滿沙瓤口感

　　陜西怡萱農業科技有限公司對水果番茄的生長環境嚴格把控，半地下室節能日光溫室和手機端遠程監測APP“智棚”為此提供了有力保障。儘管如此，公司技術員劉天順仍每天穿梭于大棚間，按照“六要素”做人工篩檢，地溫、氣溫、CO₂濃度、光照強度、土壤溫度和濕度一個都不能漏查，一天下來能走2萬步以上。

　　技術人員在查看棚內CO₂指數

　　通過手機APP“智棚”實時監測棚內環境狀況

　　綠色食品生産技術加持 “大糖西柿”市場反饋供不應求

　　這些水果番茄有個獨具特色的名字，叫作“大糖西柿”，自2015年陜西怡萱農業科技有限公司成立以來，就與陜西這塊歷史悠久的富地結下了不解之緣。目前，一畝面積的大棚預計能生産2萬斤番茄，每斤售價14塊錢左右，裝禮盒後通過電商平臺直銷上海、北京、深圳等大城市。“大糖西柿”不僅皮薄肉厚、沙瓤汁多，還有綠色食品生産技術加持，因此一度在市場上脫銷。

　　包裝精美的“大糖西柿”禮盒

　　有的番茄已經泛紅，再過不到1個月就能採摘

　　陜西怡萱農業科技有限公司高級農藝師程琪，從事農業職業教育和科技推廣工作已有35年。在他的帶動下，園區與農林高校、科研院所、農資集團攜手合作，大力推廣應用有機肥替代化肥、秸稈再生利用、病蟲害綠色防控等系列技術，保證産品品質安全。

　　高級農藝師在棚內觀察番茄長勢

　　用作天然肥料的玉米棒正在堆肥

　　攜手京東農場智慧賦能 打造有機綠色“透明化”高品質

　　陜西怡萱農業科技有限公司堅持以建立市場認可、群眾放心的綠色産品示範基地為目標，全面實施綠色番茄生産技術標準，成為了專注高品質水果番茄生産的首家京東農場。

　　陜西怡萱農業科技有限公司園區大門

　　怡萱農業的水果番茄被認定為綠色食品A級産品

　　京東農場對農作物耕種管收全過程實施管控和數據管理，確保高品質農作物生産全鏈條信息的公開。配合京東商城、京東線下超市全面拉動銷售，幫助實現水果型番茄從田間到餐桌的品質輸出和快速直達，為農場行銷帶來全環節賦能，真正實現了現代化、標準化、智慧化農場。

　　京東農場與怡萱農業合作，水果番茄走向大城市

　　京東農場宣傳欄，生態健康看得見

　　2016年，公司與富平縣移民局合作，安置20戶貧困移民入住園區，從事生産經營活動，採取“公司+基地+農戶”的生産經營模式，將他們的土地流轉，幫助廣大農戶優化種植結構，實現了貧困戶家門口就業。以前辛苦種植3畝小麥玉米地年收入還不到3千，如今他們依託産業增收，一年下來收入能達到3萬元左右，取得了良好的經濟效益和社會效益。

　　碩果挂滿枝頭，園區工作人員開心地笑

　　技術人員指導工作，保障每株番茄有足夠生長空間