山西晚報2月26日訊（記者徐麥麗）“呀，老鼠窟元宵漲價了，漲了20%。”太原市民劉女士在微信朋友圈發了這句感慨的話，引來不少關注：老鼠窟元宵漲價的原因是什麼。

　　山西晚報記者來到太原鐘樓街，還未走到老鼠窟，就看到店前已經排起長隊，而且，除了對外窗口那裏排著長隊外，店門口擺著的幾張桌子前也排起了兩列長隊。記者觀察了約10分鐘，不斷有人排進長隊。

　　工作人員進進出出不斷地往外搬著包裝好的元宵，現場，有人負責裝袋，有人專門收錢。窗口上貼著一張價格表，除了禮盒元宵900克售價為30元外，其他幾種口味的元宵價格統一為450克售價12元。長隊中，記者看到有兩名顧客在聊天，“去年買的時候是每袋10元，今年就漲到12元。”“漲了也得買，每年就好吃一口他家的元宵。”

　　採訪中，記者看到，有人想進店裏吃一碗做好的元宵，但到了店門口，被工作人員告知這段時間只賣元宵，其他食物暫不經營。聽著工作人員解釋，那幾個人只好離開。

　　就元宵漲價的事情，記者隨機採訪了幾位顧客，有人説：“知道漲了，就少買一些。”也有人説漲了2元，還能接受，只要不是太離譜就行。也有人看見長長的隊伍發愁：改天再來買。

　　老鼠窟元宵的銷售主管任素卿告訴記者，2017年冬季，元宵的價格就由每袋10元（凈含量450克）漲到12元，原因是元宵裏的原材料漲價了，配料品種也加大量了，裏面有芝麻仁、花生仁、玫瑰、桂花、果脯等，吃起來味道更好。另外，人工費上漲也是漲價的原因之一，去年雇一個人一天的費用是100元至150元，今年得200多元。

　　據了解，從正月初一開始，老鼠窟元宵的工作人員就開始忙上了。這裡的元宵是現做現賣，每天都有數十人加班到很晚，營業時間也是從早上7時許就開始，一直到21時許才能結束。距離正月十五越來越近，元宵的銷量也從前幾天的一天200公斤增加到1000多公斤，未來幾天預計銷量還會增加。

　　在窗口的玻璃上，還寫著一張告知：近來天氣逐漸變暖，大家買到元宵後請速凍保存。任素卿也提醒廣大消費者，買回去的元宵如果不是當天吃的話，一定要先冷凍到冰箱裏，不要常溫保存或冷藏，冷凍起來的保質期為6個月。