山西日報訊(記者李全宏 郭慧)4月24日,山西日報記者從山西太行明珠實業有限公司了解到,5月中下旬,由該公司開發研製的方便小米粥將與公眾見面。這款産品將昔日的慢火深熬轉變為即衝即食,只需沖泡5分鐘,即可享用到一杯與熬製味道相同的小米粥。
山西省素有“小雜糧王國”之美譽,其中“山西小米”是雜糧王國皇冠上的明珠,極具開發潛力。據介紹,2015年,山西太行明珠實業有限公司與中國農業大學簽訂技術合作協議,選聘了種植、加工、行銷、品牌等50多位資深專家,獨家生産經營即衝即食小米粥系列産品。分經濟型、方便性和營養性三大系列,共有原味、紅棗、青豆、玫瑰等8種口味,滿足了現代人對方便和口感的雙重需求。
為帶動當地農民共同致富,山西太行明珠實業有限公司採取“公司+基地+農戶”的模式,與當地農民簽訂優質穀物種植協議。該項目投資4.9億元,正式投産後,年生産小米營養粥2億桶,産值達4億元,具有可觀的經濟效益和社會效益。
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