第十一屆“晉峰杯”非物質文化遺産展示月啟動
來源:黃河新聞網  |  2020-11-04 13:47:11

第十一屆“晉峰杯”非物質文化遺産展示月啟動

圖為:第十一屆“晉峰杯”非物質文化遺産展示暨線上雲商城推廣月啟動現場

第十一屆“晉峰杯”非物質文化遺産展示月啟動

圖為:非物質文化遺産傳承人現場製作

第十一屆“晉峰杯”非物質文化遺産展示月啟動

第十一屆“晉峰杯”非物質文化遺産展示月啟動

圖為:非物質文化遺産傳承人現場製作武鄉棗糕

第十一屆“晉峰杯”非物質文化遺産展示月啟動

第十一屆“晉峰杯”非物質文化遺産展示月啟動

第十一屆“晉峰杯”非物質文化遺産展示月啟動

圖為:非物質文化遺産傳承人現場製作

第十一屆“晉峰杯”非物質文化遺産展示月啟動

圖為:非物質文化遺産傳承人現場製作

第十一屆“晉峰杯”非物質文化遺産展示月啟動

第十一屆“晉峰杯”非物質文化遺産展示月啟動

圖為:非物質文化遺産傳承人現場製作

第十一屆“晉峰杯”非物質文化遺産展示月啟動

圖為:長子鼓書非物質文化遺産傳承人到場助陣

第十一屆“晉峰杯”非物質文化遺産展示月啟動

圖為:非物質文化遺産工藝品展示

  黃河新聞網長治訊(記者王青平、王源)古韻上黨,多彩非遺。11月1日,第十一屆“晉峰杯”非物質文化遺産展示暨線上雲商城推廣月啟動,來自長治各縣區非物質文化遺産傳承人聚集晉峰生態園,將在為期1個月的時間裏現場製作,為市民帶來20余種地道的長治傳統特色小吃與手工藝品。

  活動開始前,長子鼓書、上黨八音會非物質文化遺産傳承人到場助陣,演員們精氣神十足,用民族樂器演奏出打擊樂的效果,時而奮起一躍,時而手舞足蹈,不少觀眾看得是目瞪口呆,奮力鼓掌。婉轉動聽的韻味還未散去,夾雜著“酸、甜、辣”的香味已經撲鼻而來。

  進入美食展區,遠看蒸汽繚繞,近看肉汁四溢,嘗起來回味無窮的便是長治的地道特色——壺關郭氏羊湯了,多汁鮮美的羊肉片和入口即化的粉絲,再澆一勺熬製許久的高湯,伴隨著食客“刺溜刺溜”吮吸聲,這一口絕了!羊湯的味道還未散去,酸爽美味的腥湯素餃上桌了,這道小吃在長治聞名遐邇,獨一無二,將豆腐、粉條、白菜、蔥白加調味品做成素餡兒,包成餃子,再澆上由五花豬肉、黃花菜、黑木耳、海帶片等做成的腥湯菜,使人大汗淋漓,欲罷不能,吃一想二。當然,在“晉峰杯”非物質文化遺産展示月上,還有沁源花饃、蔭城豬湯、黃蒸、上黨臘驢肉、涼拌莜面、炒涼粉、玉米麵煎餅,更有滿口生香,堪稱地方一絕的長子炒餅、涼拌苦蕎碗禿,酸甜適中、唇齒留香的番茄栲栳栳、土豆絲炒莜面魚魚……現場19道美食軟軟糯糯、脆香留口,長治這片土地,坐擁這麼多美食,可是“吃貨”的大福音。當然在品嘗美食之餘,還有黎侯虎、沁源根雕、建峰泥塑面塑,等精緻的手工藝品在現場展示。品美食、聽曲藝,看匠人匠心,這麼多種類豐富的非物質文化遺産集聚,真是可遇而不可求。

  據了解,自2010年至今,晉峰生態園在長治市商務局和有關部門的大力支持下,已相繼成功舉辦了十屆地方名吃展示月,取得了良好的社會影響,第十一屆“晉峰杯”非物質文化遺産展示暨線上雲商城推廣月將各縣區的非物質文化遺産傳承人匯聚於此,讓市民近距離感受到家鄉文化遺産的魅力,也進一步激發了市民熱愛優秀傳統文化的熱情,增強了保護文化遺産的自覺性。此外,晉峰生態園聯合長治潞卓e家同城服務平臺、百度·度城好物山西運營中心共同搭建線上雲商城,通過線上宣傳、直播銷售、物流配送與線下實時聯動,將長治非物質文化遺産推向全市、全省、全國。

編輯:石麗敏
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