原標題：提升品質 叫響品牌 塑造誠信 運城市加快果品全産業鏈提質提效

　　山西日報訊（記者李寧波）良種繁育、智慧果園、大數據集成、電子商務……從智慧種管到雲端銷售，運城加速果品全産業鏈提質提效。初夏時節，碩果飄香的河東大地，已開啟高品質水果陸續走進市場走出國門的模式，奏響了運城果業全面高品質發展的新樂章。

　　運城農業特色在“果業”，優勢也在“果業”，蘋果、油桃、櫻桃等水果種植面積達到328萬畝，果品年産量550萬噸，佔全省的60%，果業收入佔農民收入的40%。但在近年來全毬果業大發展、大競爭、大洗牌的浪潮中，作為區域主導産業的運城果業，也深感“壓力”。果業突圍的“命門”就在於供給側結構性改革，在於品質和品牌的提升。因此，運城市按照全省推進“南果”發展的戰略定位，下決心打造品質果業、品牌果業、誠信果業，讓運城果業由産量、産品向品質、品牌轉變，讓運城水果成為國內外消費者的“最愛”。

　　品質是運城水果的“晶片”。通過改優品種，全市先後篩選試驗了一批適合早熟、中熟和晚熟的優良品種，推動品種更新換代，讓蘋果進入市場的品類豐富、貨架期拉長；通過改進技術，把蘋果種植過程的18道工序形成標準化生産體系，打造了一批“抗重茬、雙脫毒、免套袋、少拉枝、宜機化、早豐産”的現代化蘋果示範基地，實現了勞動密集型産業向技術密集型産業轉變。尤其是國家蘋果全産業鏈大數據集成中心落戶運城，把智慧果業引入果品生産銷售全過程。利用果業大數據平臺，全程對果園水肥、溫度、濕度、病蟲害等進行實時檢測和遠程智慧操控；建立品質安全追溯平臺，全程對果品進行品質安全監管，生産“有身份證”的蘋果；依據市場銷售數據進行訂單生産，精準優化果業種植結構。智慧果業的種地“新門道”，給果農帶來了全新理念和現代農業新體驗。

　　品牌就是生産力，就是競爭力。近年來，全市還全面提升“運城蘋果”區域公用品牌影響力，先後舉辦四屆山西（運城）國際果品交易博覽會，並在北京、上海、霍爾果斯、滿洲裏等重點城市和口岸舉辦14場“運城蘋果品牌行”；依託新華-中國（運城）蘋果價格指數，引領和把握市場話語權。品牌效應，讓運城市電商銷售額每年都以30%的增量遞增。電商企業看好運城水果品牌，天貓、京東等線上平臺，與全市16家果品銷售企業合作舉辦“運城蘋果網上行”。京東、阿裡巴巴等電商在運城建設物流園、城市倉和“運城優品館”，打造全國電商直播示範基地。目前，全市水果通過電商渠道銷售佔到30%以上。

　　強化市場監管，嚴厲打擊摻雜使假、混裝混賣、以次充好等違法行為，堅決維護果品市場秩序；加大失信懲戒力度，及時曝光失信經營者黑名單。今年，運城市還“硬核”打擊失信行為，搭建了統一的徵信平臺和誠信數據庫，延伸果品品質追溯結果應用，構建起立信、評信、示信、用信的完整功能鏈條，用誠信來維護客戶味蕾，樹立永遠的“好吃運城”。