原標題：有滋有味有故事，一組手繪畫出太原老字號“別樣味道”

　　老字號，是一個城市歷史文化的見證，也是獨具意義的文化符號。想要了解一座城市，可以先了解這裡的老字號，那裏藏著很多獨屬於這個城市的故事。

　　對於不少年輕人而言，老字號已經變得有點陌生。但是，在山西太原，一群“95後”年輕人，卻通過一組畫風典雅的手繪，帶人們一起重新認識老字號。六味齋、益源慶、乾和祥、清和元……這些太原老字號，在他們的筆下有形有色、有滋有味，讓人“羨慕的淚水”忍不住“從嘴角流下來”。

清和元。鼎麟文化工作室 繪製

　　清和元，以其歷史悠久、風味獨特的地方名吃——“頭腦”而譽滿太原，並聞名省內外。清和元飯店建於清初，迄今已有390多年的歷史。

　　“頭腦”又叫八珍湯，是太原特有的一種小吃，為湯狀食品，由煨麵、羊肉、羊湯、黃芪、蓮藕、長山藥、黃酒、酒糟這八樣食材製作而成。清和元的“頭腦”選料精、配料全，古法配製，秉承傳統，每道工序都不簡化，已經成為太原市乃至山西省的一張“名片”。

六味齋。鼎麟文化工作室 繪製

　　六味齋，以生産醬肉産品而聞名，始創于1738年。六味齋最負盛名的産品是三晉名吃醬肘子。2008年，六味齋醬肉傳統製作技藝被列入“國家級非物質文化遺産”項目名錄。

老香村。鼎麟文化工作室 繪製

　　老香村，創建於1925年，位於太原商業區柳巷與鐘樓街交界處，是一家有著近百年曆史的老字號商店。老香村經營的糕點品種主要有：襪底酥、雞油餅、太師餅等十幾種。中秋月餅主要生産京式提漿細皮、自來紅等十來個品種。

恒義誠。鼎麟文化工作室 繪製

　　太原老鼠窟元宵的字號原名“恒義誠甜食店”，由於地處鐘樓街“老鼠窟”巷要口，故以“老鼠窟元宵店”著稱。

　　走過百年曆史的“老鼠窟”一直保持自家店舖的特色，在製作工藝上代代傳承，選料、製作都非常講究。2009年，恒義誠老鼠窟元宵製作技藝被列入山西省非物質文化遺産名錄。

乾和祥。鼎麟文化工作室 繪製

　　在太原，説茶不能不説“乾和祥”。乾和祥茶莊是山西茶行業為數不多的“中華老字號”，始建於1918年，如今正在隨太原市鐘樓街一起升級改造，不久將會重新開業。此外，乾和祥還將和相關部門合作建立茶葉博物館，推廣山西藥茶品牌，豐富的文化內涵將賦予這個老字號新的生命。

林香齋。鼎麟文化工作室 繪製

　　1919年，創建人許振江在太原開設“林香齋”飯舖，並請山西的一位解元，題寫了匾額。林香齋的“十大碗”很有名氣，分別是：米粉肉、紅燒肉、小酥肉、醬霉肉(腐乳肉或腐乳肘子)、黃炯雞塊、江米甜肉、紅燒魚蝦、八寶飯、紅燒牛肉、壇子肉等扣碗菜。

益源慶。鼎麟文化工作室 繪製

　　説起寧化府的益源慶醋，太原市民幾乎都知道。其實，益源慶是字號，寧化府是地址，因益源慶釀製的醋色澤鮮亮、甜綿香酸，深受太原人的喜愛，又因它坐落于寧化府巷內，所以就被太原人俗稱為“寧化府醋”。

　　就在那條稱為寧化府的小巷，市民逢年過節，排大隊買醋的盛況，曾是太原市的一大景觀。

古燈。鼎麟文化工作室 繪製

　　古燈調味食品有限公司，創建於1939年，主要生産“古燈牌”“晉陽古燈牌”醬油、食醋、味精、醬類，調味品，豆汁品，六大類八十多品種，是山西知名的調味品生産企業。