從埃塞俄比亞塔普到中國廣東——咖啡豆的“一帶一路”之旅

咖啡是世界各地人們喜用的咖啡類飲品的原料，它的“根”就在埃塞俄比亞。相傳，咖啡由埃塞俄比亞咖法地區的牧羊人最先發現，咖啡的名字也由咖法演變而來。安得拉赫沙卡咖啡莊園所在的塔普咖啡産區距離咖法不遠，海拔高度約1700米。

埃塞俄比亞的咖啡豆主要通過海運的途徑出口到中國。完成脫殼去皮處理的生咖啡豆通過公路、鐵路運往吉布提港裝船，再經過21天左右的海上漂泊後來到中國。

在地處改革開放前沿的廣東，咖啡市場蓬勃發展。根據廣東省海關提供的數據，該省2017年咖啡及其製品的進口量已經達到約2.7萬噸，佔全國進口量的四分之一。

近年來，中國咖啡消費快速增長，而隨著中國開放的大門越開越大，越來越多來自世界各地的優質咖啡進入中國市場，為消費者提供了更多選擇。