中歐地理標誌協定系列——帕爾瑪火腿

在今年3月1日正式生效的中歐地理標誌協定中,帕爾瑪火腿是首批受保護的歐盟地理標誌産品之一。帕爾瑪火腿的生産可以追溯到古羅馬時期。數個世紀以來不斷完善的製作工藝與帕爾瑪地區獨特的氣候條件,使得帕爾瑪火腿成為意大利美食王國中的一塊瑰寶,為世界各地的人們所喜愛。

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