อำเภอไท่ไป๋ เมืองเป่าจี มณฑลส่านซี ตั้งอยู่ในเขตภูเขา เนื่องจากเป็นที่สูงและกลางวันกับกลางคืนมีอุณหภูมิต่างกันมาก จึงเหมาะกับการปลูกผักปลอดสารพิษและผลิตผลออร์แกนิก

ปี 2020 อำเภอไท่ไป๋มีพื้นที่ปลูกผักกว่า 66 ตารางกิโลเมตร คาดว่าจะมีมูลค่าการผลิตกว่า 500 ล้านหยวน กลายเป็นแรงสนับสนุนที่แข็งแกร่งของชาวท้องถิ่น ในการเพิ่มรายได้และพ้นจากความยากจน