中國國際廣播電臺
Han etnik grubu
Hanlar dünyada ve Çin’in
56 etnik grubu arasında en
kalabalık nüfusa sahip olan
etnik gruptur. Günümüzde
Han etnik grubunun nüfusu 1.2
milyarı buldu. Çin’in
ortasında yaşayan ve
“Huaxia” adını taşıyan
Hanlar 5000 yıllık uygarlık
tarihine sahiptirler. Han
etnik grubu tarihi süreçte
diğer etnik gruplarla kaynaşarak,
birleşti. Han Hanedanı döneminden
sonra bu etnik grup “Han”
olarak adlandırıldı. Han
etnik grubu kendi dil ve yazısına
sahiptir. Han-Tibet dil
grubunda yer alan Han dilinin
Kuzey lehçesi, Wu, Xiang, Gan,
Kejia, Minnan, Minbei, Yue
olmak üzere 8 lehçesi
bulunuyor ve Han etnik
grubunun ortak dili standart
Çince’dir. Han etnik grubu
tarafından kullanılan yazı
da dünyadaki en eski yazılardan
biridir. Bu yazı kaplumbağa
kabuklarına ve madeni
aletlerin üzerine yazılan
yazılardan gelişerek, günümüzdeki
şeklini aldı. 80 bini aşkın
karaktere sahip olan Han yazısından
yaklaşık 7000 karakter günlük
yaşamda kullanılıyor. Han
etnik grubunun kullandığı
dil, yani Çince uluslararası
alanda yaygın olarak kullanılan
bir dildir. Başta tahıl
olmak üzere, hayvansal ürünler
ve sebzeler Han etnik grubunun
temel yiyecekleridir. Uzun
gelişme sürecinde Han etnik
grubu günde 3 öğün yemek
yeme alışkanlığı edindi.
Pirinç ve buğday Han etnik
grubunun başlıca iki yemeğidir.
Bunun yanı sıra mısır, kızıl
mısır gibi diğer tahıl ürünleri
de farklı bölgelerde yaşayan
Han etnik grubundan insanların
ana yemeğinin bir parçasıdır.
Değişik bölgelerde yaşayan
Han etnik grubuna mensup
vatandaşlar farklı damak
zevklerine sahiptirler. Genel
olarak güneyliler tatlı,
kuzeyliler tuzlu, doğulular
acılı ve batılılar ise ekşi
yemekleri severler. Han mutfağı
Xiang, Suan, kuzeydoğu ve Yue
de dahil 8 ana mutfak grubunu
kapsıyor. İçki ve çay Han
etnik grubunun iki ana içeceğidir.
“Çay memleketi” olan Çin,
aynı zamanda dünyada içki
yapım teknolojisine en erken
sahip olan ülkelerden biridir.
İçki ve çay kültürü Çin’de
uzun bir geçmişe sahiptir.
Çay ve içki dışında bazı
meyvelerden yapılan içecekler
de farkı bölgelerde ve değişik
mevsimlerde tüketilen içecekler
arasındadır. Hanların çok
sayıda bayramı vardır.
Bahar Bayramı, Han etnik
grubunun en büyük geleneksel
bayramıdır. Bunun yanı sıra,
ay takviminin 1. ayının 15.
gününde kutlanan Yuanxiao
Bayramı, 4. ayın 5 günündeki
Qingming Bayramı, 5. ayının
5. günündeki Duanwu Bayramı
ve 8. ayının 15. günündeki
Ay Bayramı Hanların diğer
önemli bayramlarıdır.
Zhuang etnik grubu
Çin’in azınlık etnik grupları arasında en çok nüfusa sahip olan Zhuang etnik grubu esas olarak Çin’in güneyindeki Zhuang Milliyeti Özerk Bölgesi’nde yaşıyor ve Çin-Tibet dil grubunda yer alan Zhuang dilini kullanıyor. Çin’in güney kesiminde yaşayan bir yerel etnik grup olan Zhuanglar uzun bir geçmişe sahiptir. 10 binlerce yıl önce Zhuangların ataları Çin’in güneyinde yaşıyorlardı. Guangxi Zhuang Milliyeti Özerk Bölgesi, 1958 yılında kuruldu. Zhuanglar esas olarak tarımla uğraşırlar, pirinç ve mısır yetiştirirler. Zhuanglar şarkı söylemeyi çok severler. Zhuang etnik grubuna mensup insanlar eskiden doğaya ve çok tanrıya taparlardı. Tang ve Song hanedanlarından sonra Budizm ve Taoizm Zhuang etnik grubunun toplu halde yaşadıkları bölgelere girdi. Yakın çağlarda Hıristiyanlık ve Katoliklik de bu bölgelere girdi, ancak pek büyük bir etki yaratmadı.
Hui etnik grubu
Nüfusu 9.8 milyon olan Hui
etnik grubu, esas olarak
Ningxia Hui Milliyeti Özerk Bölgesi’nde
yaşıyor. Çin’in diğer bölgelerinde
ya seyrek ya da toplu şekilde
yaşayan Huiler Çin’de en
geniş bölgeye yayılıp yaşayan
bir etnik gruptur. Uzun zamandır
Hanlarla birlikte yaşayan
Huiler Çince konuşurlar. Han
dışındaki diğer etnik
gruplarla birlikte yaşayan
Huiler ise o etnik gruplarının
dillerini de kullanabiliyorlar.
Arapça ve Farsça bilen
Huiler’in sayısı da oldukça
fazla. Hui etnik grubunun çıkışı
7. yüzyıla kadar uzanır.
Ticaret yapmak için Çin’e
gelen Arap ve Fars tüccarlar
daha sonra ülkenin güneydoğusundaki
Guangzhou ve Quanzhou gibi
sahil bölgelerinde yaşamaya
başladı. Bu insanlar yüzlerce
yıllık gelişmenin ardından
Hui etnik grubunun bir parçası
haline geldiler. Bunun yanı sıra
13. yüzyılın başında savaştan
dolayı Çin’in kuzeybatısına
göç eden çok sayıda Orta
Asyalı, Fars ve Arap evlilik
ve dini inanç gibi yollarla
Han, Uygur ve Moğol etnik
grubuna mensup insanlarla
kaynaştılar ve Hui etnik
grubunu oluşturdular. İslamiyet’e
inanan Huilerin toplu halde yaşadıkları
bölgelerde camiler bulunuyor.
Huiler kendilerine özgü
yemek alışkanlığına
sahiptirler. Ekonomik ve kültürel
seviyesi yüksek olan Hui
etnik grubu Çin’in tarihî
gelişmesi için önemli rol
oynadı.
Moğol etnik grubu
5.8 milyonluk nüfusa sahip
olan Moğol etnik grubu esas
olarak İç Moğolistan Özerk
Bölgesi ve Xinjiang Uygur Özerk
Bölgesi ile Qinghai, Gansu,
Heilongjiang, Jilin ve
Liaoning eyaletlerinde yaşıyor.
Moğol etnik grubu Altay dil
grubunda yer alan Moğol
dilini kullanıyor. Moğol adı
zamanın çok sayıdaki Moğol
kabilelerinden birinin adı
olarak ilk defa Tang Hanedanı
döneminde ortaya çıktı. İnsan,
hayvan ve hazineyi ele geçirmek
için kabileler sürekli savaş
halindeydiler. Cengizhan,
1206’da Moğolistan’ı
kurdu ve bundan sonra Çin’in
kuzeyinde ilk defa güçlü,
istikrarlı ve sürekli gelişen
Moğol etnik grubu ortaya çıktı.
Daha sonra Cengizhan Moğol
kabilelerini ve Çin’i birleştirdi
ve Yuan Hanedanı’nı kurdu.
Moğol milliyeti Tibet
Budizmi’ne inanıyor. Moğol
milliyeti Çin’in siyasi,
askeri, ekonomik, bilimsel,
teknolojik, kültürel,
sanatsal, tıbbî alanlarına
büyük katkılarda bulundu.
|