近日多地接連出現涉冷鏈食品新冠肺炎散發病例,國家衛健委負責人已經給出了答案,我們也來總結一下多地接連出現的涉冷鏈食品散發病例的特點。
其一就是範圍擴大:檢測呈陽性的涉及進口冷鏈産品範圍已經從海産品,擴大到畜禽肉類産品。例如,剛剛我們提到的山西霍州是進口冷凍厄瓜多爾青蝦外包裝檢出陽性。此外,在天津海聯冷庫疫情中,其感染來源是攜帶新冠病毒的北美豬頭和受其污染的德國豬肘。
而第二個特點,進口物資被病毒污染的範圍,已經從冷鏈食品擴展到遠距離運輸的集裝箱。例如,新疆喀什和上海的疫情都是因為集裝箱的裝卸這一環節出現了問題。
第三,雖然有零星病例出現,不過公眾不用過於緊張。截至目前,全國對於進口冷鏈食品及其外包裝抽檢監測的陽性率是萬分之零點四八,而且主要集中在食品外包裝。目前,沒有發現因為食用這些冷鏈食品引起的感染。