一邊是冬季冷風下的殘荷蕭索，一邊是乾枯荷塘裏的熱鬧歡笑，1月21日，記者在渭南經開區東四村河灘地裏，看到村民正在熱火朝天地挖著冬蓮菜。

　　“春節即將來臨，我們這批採挖的20000多斤蓮菜，主要是供應節前和春節市場。目前蓮菜價格喜人，地裏批發每斤2.8元，1畝蓮菜可以賣5000~6000元。”東四村集體經濟合作社陳小虎説道。

　　東四村地處渭河北岸灘地，當地村民依託渭河濕地，有著種植蓮菜的傳統。所産白蓮都是優質清水蓮菜，個頭圓大而飽滿、白脆，清香微甜、營養價值高，吸引了西安、山西等周邊不少外地客商前來收購。

　　但由於零星散戶種植，面積不大，效益不明顯。2020年初，東四村經過考察，決定通過“黨支部+合作社+農戶”的發展模式打造集蓮菜種植、生態觀光為一體的現代農業示範基地，並申請註冊了東四蓮菜商標，從而實現蓮菜種植的規模化和産業化。

　　“合作社發展得很好，我們的蓮菜也獲得了扶貧産品認證，我們將拿出利潤的3%給貧困戶分紅，同時我們還組織村民和貧困戶加入種植蓮菜産業中來，以土地流轉、務工、入股分紅等多種形式，助農增收，確保貧困戶脫貧後的穩定收益。”陳小虎説。

　　“我一天可以挖160至200斤蓮菜，每斤6毛錢，一天收入基本就是100多元，已經幹了10來天了，收入不錯，能過個好年。”該村脫貧戶陳文社開心地説。

　　蓮菜産業的壯大，不僅使村民收入有所提升，東四村的集體經濟發展也步入了快車道，蓮菜産業成功激活了東四村鄉村振興的步伐，村集體和村民實現了“雙增收”。

　　“我們計劃在現有基礎上，再擴大種植300畝蓮菜，現在土地租賃、池子挖掘、土地平整，包括農家肥肥田等各項工作已經完成，就等開春後下種了。下一步，我們合作社還將計劃發展蓮菜種植1000畝以上，繼續引導和帶動周邊村民一起種植蓮菜，相信不久，東四蓮菜品牌就會做響做大實現規模化種植，讓蓮菜成為帶動村民致富、振興鄉村的法寶。”展望未來，陳小虎臉上洋溢著喜悅和期盼。（記者 梁元）