人民網太原10月23日電（雷昊）進一步加強食品安全監管，堅決守住不發生系統性、區域性重大食品安全事故底線。今日，山西省市場監督管理局召開新聞發佈會，決定在全省範圍內深入開展“食品安全集中整治百日行動”。

　　此次“百日行動”從2020年11月至2021年2月底，以乳製品、肉製品、食醋、白酒、生鮮蔬菜、冷凍食品、食用油以及保健食品、嬰幼兒配方乳粉、網絡食品等群眾關注度高的熱點食品為重點品種，以集貿市場、商場超市、學校及周邊、旅遊景區、城鄉結合部、農村地區等為重點區域，以中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂、連鎖餐飲企業、旅遊定點接待單位、集體供餐單位等為重點單位，以“元旦”“春節”“元宵節”為重點時段，加大集中整治力度，確保“百日行動”取得實效。

　　據介紹，此次“百日行動”通過全面排查食品生産經營單位的食品安全風險隱患，著力整治食品安全問題，堅決打擊生産、銷售假冒偽劣和有毒有害食品等違法行為，查處曝光一批大案要案，健全完善長效監管機制，推動山西省食品安全狀況明顯好轉、持續好轉、根本好轉！

　　近年來，山西省委、省政府高度重視食品安全工作，2020年9月14日，省政府辦公廳印發了《山西省食品安全監管事權清單》，對35個省級部門和單位的食品安全行業管理責任進行了細化和明確，對推動形成“權責一致、齊抓共管，失職追責、盡職免責”的食品安全工作格局，提高食品安全現代化治理能力，將産生重大而積極的作用。

　　此外，為保障全省人民群眾的身體健康和生命安全，防範因常用食物選擇、加工、貯存不當引發的食物中毒，省市場監管局結合山西省秋、冬季飲食特點，向全省廣大消費者發佈飲食安全提示。