お隣にある精肉店『鳥一』から、毎日新鮮なお肉を仕入れています。

【絶品の「煮カツ重」】
厳選した国産の豚ロースで作られる『煮カツ重』はタレの甘い香りが食欲をそそります。ジューシーなカツに、ふわとろの卵が絡み合って絶品の味わい。タレが染み込んだご飯もたまりません。

【新鮮なレバーとハツの「鳥モツ煮」】
創業時から継ぎ足しているタレと絡み合い！注文のたびにご主人が丁寧に作り上げています。とにかく柔らかく、タレの濃厚な味がレバーとハツに閉じ込められています。ビールと食べたい一品！