春風吹暖,積蓄了一個冬季養分的芽葉開始萌發。在浙南的一座座茶山上,新發的茶葉嫩芽鮮翠欲滴,為深綠色的茶園增添了幾分亮色。2月20日,2023溫州早茶開採儀式舉行,吹響早茶開採的號角。
因氣候溫潤,浙南的茶樹比浙北早約一個多月發芽,每年二月份,溫州早茶就進入採摘上市季,被稱為浙江第一“早”。
每年這個時間,來自北京、河南等地的經銷商絡繹不絕,早茶也源源不斷從甌越大地銷往各地。
2022年,溫州茶葉種植面積達28萬畝,總産量約7300噸,總産值近14億元。據了解,溫州茶文化自唐宋以來已有1600年的歷史。2020年5月,“溫州早茶”成為農産品地理標誌産品。
目前,“溫州早茶”旗下有泰順三杯香、平陽黃湯、永嘉烏牛早、樂清雁蕩毛峰、蒼南翠龍、文成貢茶、瑞安清明早、甌海黃葉早等一縣一品的區域茶葉品牌。
為講好“一片茶葉”的故事,近年來,溫州堅持“生態高效、特色精品”目標定位,充分發揮地域優勢和品種資源優勢,深入實施生態化、品牌化、融合化戰略,著力構建茶文化、茶産業、茶科技三“茶”統籌和三“産”融合的現代茶業體系,做大做強溫州茶産業。