重慶綦江:糍粑香裏話豐年 吃新嘗新慶團圓
來源:人民網  |  2023-09-30 17:22:28

  原標題:綦江:糍粑香裏話豐年 吃新嘗新慶團圓

重慶綦江:糍粑香裏話豐年 吃新嘗新慶團圓

隆盛鎮振興村舉行打糍粑比賽。成蓉攝

  9月28日,在綦江區隆盛鎮振興村一院壩裏,號子聲整齊劃一,村民們通過打糍粑比賽,共話豐收喜悅、共慶團圓佳節。

  糯米浸泡、蒸熟、舂碎、搓團、裹面、烙熱……每到中秋節,打糍粑是振興村家家戶戶必不可少的項目。與往年不同的是,今年振興村打糍粑不再是單門獨戶地幹,而是聚攏一起熱鬧過節。

  比賽現場,四個小組均由前後兩端組成。前端男子兩兩為隊你一槌我一槌地舂糯米,大家在號子聲的帶動下配合默契、節奏均勻,時不時地還把糯米糰撬起來翻一翻。後端三四名女子為隊,第一時間將舂好的糯米糰接過來搓成圓形粑粑,然後再放到鋪有米麵的簸蓋中。

  “糍粑搓成圓形,寓意著一家人團團圓圓、和和美美。”村民杜庭容説。

  今年,振興村靠著經果業和花卉業,農業産值已達到了4000多萬元。在喜慶豐收的節日裏,村民們還開展了挑稻穀、搓玉米比賽,以熱鬧又接地氣的方式表達了春播種、秋收穫的喜悅,也寄託著對來年的期待。(成蓉)

編輯:付意菲
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