原標題：教徒弟、擺攤兒、辦企業，在活態傳承中有效保護 重慶市級非遺“煥新破圈”

雞鳴茶業公司的工人在製作茶葉。通訊員 鐘靈敏 攝/視覺重慶

　　日前，重慶再次啟動市級非遺的申報工作，其中明確要求申報項目必須是活態項目。換句話來説，就是要求報名的非遺項目必須是“活的”。

　　為啥有這項硬標準？8月9日，市文物局非遺處相關負責人表示，讓非遺“活”起來，從古老的歲月中甦醒，走進人民的生活，這樣的傳承才會順其自然、水到渠成。

　　新申報項目必須是“活的”，那麼已經成為市級非遺的項目活得如何？連日來，記者就此進行了走訪，探尋市級非遺活出的百樣“人生”。

　　教徒弟

　　非遺“活下去”重要的是人而非物

　　“非遺的保護核心是‘人’，是人的‘技藝和知識’，而不是‘物’。”7月25日，在2024年重慶市非物質文化遺産保護工作培訓會的首堂課上，國家非遺展覽展示研究中心專家委員會主任、研究員馬盛德一語道出非遺保護的重點所在。

　　就在馬盛德向重慶非遺保護的從業者闡述非遺保護的核心理念時，重慶開州博物館內，20余名青少年正在傳承人王友富的帶領下學習市級非遺開縣冰薄月餅傳統製作技藝。

　　捍麵皮、包餡兒，用酥錘“嚴刑拷打”，湯圓狀的月餅胚瞬間成了餅狀……在王友富的指導下，孩子們不僅參與了冰薄月餅的製作，還詳細了解其餡料加工背後的不易。

　　如果説王友富的“教徒弟”只是“玩票”性質，那麼走進位於萬盛老街的先奎棕編工作室，“師傅帶徒弟”已是這裡的常態。

　　在這個工作室內，每天有七八個徒弟圍著市級非遺代表性項目巴渝棕編（老黑山傳統棕編）的傳承人王先奎學習棕編技藝。大家興致勃勃，王先奎也耐心地講解棕編的繞纏、壓線、打結的基本方法、技巧以及複雜的變化過程。

　　這只是王先奎收的眾多徒弟中的極小一部分。從2021年開始，王先奎帶著他的棕編技藝先後走進萬盛職教中心、重慶市第104中學、萬盛小學、中盛小學等中小學授課。今年，王先奎已經開始將自己的技藝編寫成本土教材，“今後，棕編技藝將‘散作滿天星’，越來越多的青少年可以通過書本了解和學習巴渝棕編。”

　　教徒弟，已經成為重慶市級非遺“活起來”的重要途徑之一。市文物局非遺處相關負責人説，目前，重慶正著力加強非遺隊伍建設，積極推動非遺相關課程進校園，以必修課或選修課形式納入相關學校人才培養，推動學校非遺大師工作室建設，為校內師生積極搭建實踐平臺，壯大人才隊伍，培育非遺人才。

　　擺攤兒

　　用“指尖經濟”養活“指尖技藝”

　　6月8日，“非遺購物節·第九屆重慶非物質文化遺産暨老字號博覽會”在九龍坡區楊家坪步行街舉行。

　　城口老臘肉、合川桃片、永川豆豉、黃大嫂紅豆腐、雞鳴貢茶等近200個非遺代表性項目、老字號及文創産品亮相，吸引眾多市民遊客前來參觀選購。

　　從“養在深閨”到“外出練攤”，不少市級非遺開始走出工坊走上街頭，用“指尖經濟”養活“指尖技藝”。

　　在酉陽花田鄉何家岩村酉州苗繡非遺工坊內，繡娘們三五成群圍坐一圈，飛針走線、穿針勾挑，一幅幅栩栩如生的圖案在繡繃上逐漸成形。

　　“我的幸福是一針一線繡出來的。”繡娘吳玉華説，她曾經是縣城的一名保潔員，聽説在家門口也能掙錢，她便回到了村子，成為一名繡娘。如今，她不僅有了穩定的收入，還能照顧家人，生活更加充實和幸福。

　　吳玉華説，這裡的繡娘大多是本村的留守婦女或殘疾人。近年來，村裏通過“公司+工坊+鄉村繡娘”的模式，免費將非遺技藝傳授給村裏的留守婦女和殘疾人，將苗繡技藝轉化為“指尖經濟”，實現了增收致富。

　　同樣的畫面也在磁器口古鎮呈現：一方絹布前，一枚繡花針，穿花納錦，描龍制鳳，仲秋河林間的斑斕美景活靈活現……位於磁器口的巧渝繡坊內，沙磁亂針繡傳承人閆永霞靜坐其間。

　　作為重慶市第六批市級非物質文化遺産代表性項目之一，沙磁亂針繡從工坊內走了出來，將單純的工藝欣賞品蛻變為多元的生活實用物，通過小小的店面，讓“非遺”在創造性轉化、創新性發展中“活”起來。

　　不僅自己開店，閆永霞也支持學生開店、出售繡品，甚至幫著學生出售繡品，只為給學生們增加收入，提升成就感。在她看來，這也是推動刺繡文化傳承的另一種方式。

　　市文物局非遺處相關負責人説，為加大我市非遺與其他省市文化交流，重慶舉辦了非遺大集活動，搭建了“茶和天下、共享非遺”“非遺美食館”“帳篷非遺集市”“非遺演藝”等專區，讓非遺傳承人與市民面對面，促進“指尖技藝”産生更多的“指尖經濟”。

　　辦企業

　　發佈機會清單，讓小作坊“活”成大企業

　　城口縣雞鳴鄉金岩村，重慶市城口縣雞鳴茶業有限責任公司加工車間裏，4條全自動生産線正開足馬力，對鮮茶葉進行殺青、揉捻、烘乾處理。

　　2016年6月，雞鳴貢茶傳統製作技藝入選重慶市非物質文化遺産。2020年，雞鳴茶業公司開始研製以雞鳴貢茶為主的黃大茶、雞鳴火紅、緊壓黃茶等系列新産品，茶葉自動化生産線從1條增加至4條。

　　賀懷修是土生土長的金岩村人，家裏種植了2畝茶樹。農閒時，她在雞鳴茶業公司打工，“2023年，我家的茶葉採摘後賣給雞鳴茶業公司，收入近1萬元。加上在雞鳴茶業公司打工，這2項加起來年增收近5萬元。”

　　如今，在金岩村，像賀懷修一樣在家門口打工掙錢的村民不在少數。2023年，雞鳴茶業公司為金岩村及附近村民提供就業崗位42個，生産高峰期吸納臨時務工人員74人。

　　同時，該企業與7個農民專業合作社簽訂茶葉訂單收購協議，帶動雞鳴鄉及周邊鄉鎮的23個村、1600余戶農戶增收。

　　在重慶，運用市級非遺開辦的企業遍佈所有區縣。

　　重慶市黔江區土家族農家有手工製作綠豆粉的歷史，其製作技藝被列入重慶市第二批非物質文化遺産保護名錄。

　　黔江區阿蓬江鎮細水村40多歲的土家族村民馮國旗從小跟父母學做綠豆粉，為了更有效率地生産綠豆粉，馮國旗發明瞭綠豆粉烙粉絲加工裝置並獲得發明專利，將傳統手工工藝與現代機械化生産相結合。他開辦的專門生産綠豆粉的食品企業，吸納村民在車間務工，幫助他們增收致富。

　　馮國旗在生産鮮綠豆粉的同時，還研發出牛肉、酸菜、醬雜等10多個品種的綠豆粉速食麵。目前，綠豆粉速食麵産品已銷往全國各地，年産值200多萬元。

　　今年，川渝兩地聯手發佈了巴蜀非遺品牌機會清單，通過此次清單發佈，作坊式的非遺品牌可以尋找校企合作、聯合投資、合作運營、智力合作、品牌入駐、人才招引等機會。“我們希望通過機會清單的發佈，為非遺項目尋找更為廣闊的發展平臺，推動非遺傳承和保護走得更遠更好。”市文物局非遺處相關負責人説。（記者 李晟 實習生 汪予涵）