3月4日，首屆安溪龍涓“土特産”專場品鑒會在泉州中山路安溪館舉辦。本次活動由安溪縣委宣傳部、安溪縣文體旅局、安溪縣農業農村局、安溪縣龍涓鄉人民政府主辦，安溪縣文化館、清溪雅集安溪館、安溪縣鄉村振興學校、劉金龍大師工作室協辦。

　　活動旨在推廣龍涓地域性名片，拓寬銷售市場和銷售渠道，助力龍涓特色農産品品牌化、産業化、規模化，推進傳統特色農業轉型升級、提質增效。

盲品首屆“全球農遺杯”安溪鐵觀音茶王賽獲獎茶

　　龍涓鄉位於安溪西南部，地處泉州安溪、漳州華安、漳州長泰的金三角，全鄉土地面積372.92平方公里，是安溪新生的茶葉主産區，更是閩南獨一無二的紅酒酒曲生産基地。 近年來，龍涓鄉貫徹落實鄉村振興戰略，立足資源稟賦和本地特色，積極打造“一香二甜三清四補”特色産業發展格局，為鄉村振興注入源源不斷的動力。

　　活動現場，嘉賓們既飲茶又品酒，氛圍輕鬆愉快。在趣味盲品首屆“全球農遺杯”安溪鐵觀音茶王賽獲獎茶環節，安溪鐵觀音大師劉金龍分享鐵觀音的魅力和營養成分。現場嘉賓紛紛聞蓋香、觀茶色、品茶湯。首屆龍涓紅酒品鑒會的金銀銅獎獲得者、龍涓大餅非遺傳承製作技藝大賽金獎獲得者王氏大餅的製作人，都帶來各自的高品質産品。活動現場嘉賓雲集，還吸引外地遊客共同參與。

　　據介紹，安溪龍涓紅酒歷史悠久，早在200多年前就已經遠近聞名。2019年12月，龍涓鄉紅粬酒傳統製作技藝入選第五批縣級非物質文化遺産名錄。活動中，安溪縣非遺項目紅粬酒傳統製作技藝傳承人王明福現場介紹和展示紅粬酒釀製的十道工序。

展示紅粬酒釀製技藝

　　據泉州市營養健康協會副秘書長、高級公共營養師林穎傑介紹，龍涓紅粬酒從形態、包裝、品味都具有很強的閩南特色，製作工藝考究，是許多美食的佐料。

　　為助力鄉村特色農産品走進城市，清溪雅集安溪館負責人表示，該館已與龍涓鄉企業代表簽訂定點供應協議，活動結束後，喜歡龍涓特色農産品的市民可在館內尋覓到最正宗的“龍涓味道”。

　　活動現場，泉州市第一幼兒園還與龍涓鄉簽訂共建協議，開展校企合作，建立“非遺傳習實踐基地”，今後將共同開展非遺文化活動和學術交流。

　　據介紹，本次活動是安溪縣鄉鎮特色嘉年華的首場活動。接下來，安溪各鄉鎮將在泉州不定期舉辦主題推介，搭乘泉州世遺名城的東風，在古城旅遊復蘇之際，通過以展促銷、以展代銷激發鄉鎮産業活力，助推鄉村振興。（文/圖 王彩雲 謝澤滋）