原標題：龍頭在希望的田野上舞動——福州推動傳統農業與新型産業聯動發展

工人在日興生産線上認真處理鮑魚。記者 林雙偉攝

　　龍頭舞，産業興。

　　6月，來自福州的日興、長德蛋白、勝田3家農業企業入選“國家梯隊”。截至目前，全市共有國家級農業産業化重點龍頭企業18家，數量居全省首位。

　　在這片希望涌動的田野上，農業産業鏈、創新鏈、價值鏈等領域全速發展，新質生産力加速形成。福州現代農業的發展脈搏，就藏在這一家家龍頭企業之中。

　　主動求變

　　做強鏈條推動轉型升級

　　當下，瞄準全産業鏈、創新鏈的方向不斷延展，正成為不少企業的共同選擇。

　　福州日興水産食品有限公司，主動挖掘鮑魚寶藏的另一面。

　　日興所處的連江縣是全國鮑魚大縣，養鮑、初加工生産在當地已近乎飽和。面對僵局，日興果斷決定走精深加工之路，開拓新賽道。

　　如今，在日興生産線上，鮑魚每天都上演著極限變身——從製成冷凍鮑魚、即食鮑魚，到從鮑魚內臟中提取天然牛磺酸、鮑魚肽，再到從鮑魚殼裏提取中藥材、珍珠粉。

　　“我們就是要把鮑魚的利用做到極致。”董事長江銘福介紹，在日興，鮑魚利用率已從原先的不足40%提升到80%以上，一噸鮑魚的産值也翻了數番。日興産品暢銷20多個國家和地區，建成全國首家規模化開展鮑魚活性肽産業化基地，一躍成為中國鮑魚精深加工和海洋生物製品領軍者。

　　産業鏈延伸，好在哪？長樂雪美農業有深切的感受：市場要求越來越嚴格，倒逼企業不能只在乎成本高低，還要有好的品質、快速的響應，唯有整條産業鏈都由自己説了算，才是真正的競爭力。“這樣心裏才踏實。”雪美農業總經理李向雪説。

　　目前，全市逐步形成以連江水産深加工、福清畜禽深加工、永泰水果深加工、長樂蔬菜深加工、羅源食用菌深加工等為基礎的農産品深加工園區，農産品加工轉化率提高到了83%。

　　園區蓄勢

　　增強高品質發展新動能

　　農業發展，園區也是主戰場。風生水起的園區建設，為福州農業産業發展增添了新的活力與空間。

　　手起刀落，一條鰻魚7秒成片，經由智慧化加工程式，成為一份包裝精美的鰻魚産品……盛夏時節，在勝田（福清）食品有限公司車間，烤鰻、佛跳墻、魚丸等預製菜琳琅滿目，高速運轉的生産線“烹飪”出道道美食。

　　勝田是第一家入駐福清元洪國際食品産業園的企業，近年來積極響應中印尼“兩國雙園”建設的號召，與印尼三林集團攜手打造“全球印尼海洋漁業中心”，致力於將印尼優質漁業資源引進國內加工生産。

　　“産業園提供了良好平臺，成為勝田産品加工和國際集散中心，有利於構建‘交易在元洪，交割在全球’的全産業鏈開放式平臺。”公司董事長施捷表示，入列農業産業化重點龍頭企業“國家梯隊”，讓他對未來的發展信心十足。

　　多年來，福州借鑒工業園區建設標準，重塑傳統農業産業，形成“一村一品、一鎮一業（園）、一縣多園”梯次發展格局。目前，全市共有國家級園區18個、省級106個。

　　從無到有、從弱到強，這些園區的建設，對農業發展的支撐帶動作用日益顯現。就在上個月，閩清縣與13家茶企簽訂協議，打造以茉莉花茶為主導産業，集茉莉花種植、茶葉精深加工、茶文化體驗、茉莉花展銷于一體的茉莉花茶産業示範園區，為福州茶産業興業態、深融合、打品牌注入強心劑。

　　服務靠前

　　全力解決農企後顧之憂

　　位於福清的福建長德蛋白科技有限公司，擁有全球産能最大的植物蛋白生産線，僅用兩年時間，實現從市級、省級到國家級農業産業化重點龍頭企業的“三級跳”。

　　這樣的“三級跳”，得益於農業農村部門的跟進服務。“如果能獲得農業産業化省級甚至是國家級重點龍頭企業認定，對公司發展是不小的助力。”長德蛋白公司有關負責人表示，正是各級農業農村部門人員的持續努力，讓長德蛋白實現了意料之外的突破。

　　農企發展離不開好的營商環境，更需要良好的機制保障。

　　近年來，福州制定出臺《進一步扶強農業龍頭企業工作方案》，在加大培育力度、加快科技創新、提升技術裝備、推動綠色發展、強化聯農帶農、優化發展環境等6個方面提出12條措施，扶持農業龍頭企業做大做強。

　　重點針對農企的“成長痛點”，市農業農村局領導對全市340家龍頭企業實行全覆蓋掛鉤聯繫幫扶，一年來共組織152人次對67家企業進行走訪調研，一線紓困解難，幫助企業協調解決32個問題。

　　閩榕茶業也遇到過技改難題，後來在市農業農村局的靠前服務下，順利拿到相關扶持資金，投入生産建設，進一步激發幹事創業積極性。“當前正是茉莉花茶生産關鍵期，科技賦能下，生産有了新要素，讓我們更有信心面對接下來的經營和發展。”閩榕茶業副總經理嚴錦華説。

　　多措並舉下，全市農業産業高品質發展越發蹄疾步穩。市農業農村局相關負責人表示，下一步，將繼續以工業化理念發展現代農業，著力扶引大龍頭、培育大集群、發展大産業，加快培育一批發展形勢好、創新能力強、産業鏈條全、聯農帶農緊的農業産業化龍頭企業，推動傳統農業和新型産業之間實現集群式聯動、全産業鏈發展。（記者 藍瑜萍 通訊員 林浩磊 鄭泓）