寂靜了20多年的浦北酒廠，如今變成了遊人的好去處，尤其是鐵門焊死長達20年的酒窖，更是引人一探究竟。

　　本報記者 袁 琳 文/圖

　　寂靜了20多年的浦北酒廠，如今變成了遊人獵奇的好去處，尤其是鐵門焊死長達20年的酒窖，更是引人一探究竟，現場品嘗跨世紀的“神蜉原漿”，還直接從缸中舀酒裝瓶，作為稀罕之物帶回家。

　　以浦北酒廠為主體的神蜉酒莊園，眼下正在緊鑼密鼓建設中，消息靈通的遊人紛紛捷足先登，一睹放大千萬倍的螞蟻雕塑之風采，遊歷園林式廠區令人心曠神怡的意境，領略中式釀酒泡酒儲酒藏酒之妙趣，尋覓美酒文化與蟻類科研有機融合的奧秘。

　　浦北酒廠前身是縣商業局糖果廠設立的一個釀酒車間，創建於1952年，1974年成為國有企業。20世紀90年代初，浦北酒廠改變單一生産白酒的模式，成功開發出以南方大黑螞蟻為主要用材的保健酒——神蜉酒。

　　這一拳頭産品1992年投放市場，很快嶄露頭角，在國內國際高層級會展中接連獲得13個金獎，産銷連年攀升，這家酒廠一度成為浦北縣規模最大、最讓人羨慕的企業。1996年，其銷售額衝上8000萬元；1997年，縣委縣政府給酒廠確定的經營目標是：銷售額在全縣率先邁上億元臺階。

　　酒廠上下鉚足“蟻勁”，在中央電視臺投放數千萬元廣告，600多員工三班倒生産，志在必得。然而，天有不測風雲。當年，亞洲金融風暴席捲而來，中國政府迅速收緊銀根應對風險。鉅額廣告提前投放，卻遭遇消費大幅萎縮，貨款回籠又要優先償還銀行欠款，浦北酒廠資金鏈戛然斷裂。

　　企業停産了，職工流失了。處於關停狀態的浦北酒廠風雨飄搖，等待著被並或轉。留守護廠的員工把酒窖鐵門一一焊死，努力保住越放越值錢的家底。

　　若干年後，3位投資者合股收購這家沉睡的老廠。再之後，其中一位股東又將另兩位股東的股權全盤接下來。至此，浦北酒廠完成了徹底的轉制，由國有企業變成了民營企業。

　　國有變民營，並不意味著政府從此撒手不管。浦北縣搶抓創建廣西全域旅遊示範區的機遇，神蜉酒莊園景區2019年動工建設，當年通過國家AAA級景區驗收。現在繼續提升完善，目標鎖定AAAA級。

　　焊死的酒窖鐵門打開了，塵封20多年的陳年老酒特別是神蜉原漿重見天日，立馬成為酒莊之寶。

　　新産品也出來了：以野生牛大力為主材，用陳年老酒泡製，“神蜉大力酒”上了貨架。已經10多年沒蒸酒的車間又生起了火，蒸氣騰騰，酒香撲鼻。

　　進入酒窖可以看到，成排的大缸深埋土中，只剩缸口露出地面。一個大缸存酒400公斤，全廠地窖共存著千噸以上老酒。神蜉酒莊董事長何傳生説，等地窖中的存酒出庫兩三成時，再補充新生産的酒入窖收藏，逐步走上良性循環，工業觀光帶動老廠復興，指日可待。