在上林縣大豐鎮雲裏蓮海基地，農戶正在將捕獲的小龍蝦倒入桶中。 李堅貴/攝

　　在上林縣三里鎮，小龍蝦水稻熟了，脫貧戶笑了。 藍洲/攝

　　小龍蝦成為南寧市不少地方的脫貧致富蝦。圖為上林的一位農戶正在用蝦網捕小龍蝦。 藍尚寶/攝

　　近期，湖北潛江的市民吃上了來自廣西南寧的反季節小龍蝦。潛江市被譽為“中國小龍蝦之鄉”，小龍蝦的“返銷”意味著南寧稻蝦産業發展迎來了新的突破。

　　據南寧市農業農村局相關負責人介紹，近年來，南寧市依託自然條件、市場和政策優勢著力發展稻蝦産業，2020年全市稻蝦養殖面積達2萬畝，小龍蝦産量約3000噸，同比增約70%，稻蝦養殖規模居全區第一位。其中，作為主産區的上林縣稻蝦養殖規模達6000畝，價廉物美的“上林小龍蝦”正在逐步佔領滇、黔、川、桂、粵等地的小龍蝦市場。

　　在各級有關部門的共同努力下，2020年10月，第二屆廣西稻漁豐收節啟動儀式在南寧舉行。現在，稻蝦養殖作為特色農業和生態循環農業發展的典型模式之一，已成為南寧市漁業培育經濟增長新動能、鞏固拓展脫貧攻堅成果促農持續增收的重要途徑，在推動鄉村全面振興和農業綠色發展中發揮著重要作用。

　　1 資源豐富 優勢明顯

　　“春節前就有客商訂貨，所以我在大年初五就開始收蝦外銷。”在上林縣三里鎮三里社區小龍蝦養殖基地，上林縣珠玥農業有限責任公司負責人晏志新對發展反季節小龍蝦充滿信心：“目前基地正常投産約2000畝，今年計劃再拓展1000多畝，讓大家在春節期間也能吃到優質的小龍蝦。”

　　晏志新的信心來自於一本“經濟賬”：當地一畝水田每年約産水稻450公斤，售價1500元左右；如果每畝水田分兩季投放50公斤小龍蝦苗、再種植一季水稻，一年下來能出産200公斤小龍蝦，僅小龍蝦銷售收入就可達1萬元，“二者相加，一畝水田的收益比原來要多出上萬元——這還沒有將生態效益等計算在內。”

　　據相關專家介紹，基於氣候優勢，南寧市的小龍蝦養殖無明顯越冬期，一年可養殖2—3造，且苗種和商品蝦上市時間可比湖北省、江蘇省等小龍蝦主産區提前2個月左右，形成明顯的反季節效應，且剛好填補了春節檔，可謂佔盡天時地利。

　　“南寧市現有水稻種植土地面積約200萬畝，上林大米、賓陽古辣香米等品種已形成地方特色品牌，這為我們發展稻蝦産業奠定了基礎、開拓了空間。”南寧市農業農村局相關負責人介紹説，基於豐富的稻田資源，南寧市著力發展稻蝦産業，實現了一舉多得：

　　一方面，為了養好蝦，稻蝦綜合種養的稻田每畝田化肥施用量可減少30%左右、農藥施用量減少40%左右，可有效保護環境，提升食品安全水準；

　　另一方面，蝦田稻米品質遠高於普通稻米，畝均綜合産值可達1萬元以上、畝平均凈收益5000元左右，是單一水稻種植效益的10至15倍，可有效解決稻田棄耕丟荒和“種田難，誰種田”等現實問題、帶動更多的農戶增收，對穩定糧食生産起到積極促進作用。

　　此外，優質小龍蝦與上林大米、古辣香米等優質稻米品牌良性互動，將形成蝦稻互促的品牌效應，有效提升首府農産品的形象和品位，創造出更好的市場和社會效益。

　　2 多管齊下 糧漁共贏

　　2016年，自治區下發了《2016年廣西推進稻田綜合種養業發展實施方案》。南寧市高度重視，成立了以市政府分管領導任組長的稻田綜合種養發展工作領導小組，以期通過發展稻田綜合種養業穩定首府糧食生産，提升稻田種養效益。綜合市場、效益、技術等多重因素，南寧市果斷放棄了桂北地區成熟的稻田禾花魚養殖模式，結合本地實際情況選擇了稻蝦綜合種養産業。

　　在政策上，南寧市于2019年印發了《南寧市加快推進水産養殖業綠色發展工作實施方案》，將大力推動稻蝦産業發展列入漁業綠色發展的主要任務之一，指導縣區根據新的漁業發展思路做好産業發展規劃。

　　從技術上，南寧市積極爭取支持，建立了一批以桂建芳院士及八桂學者為技術依託的稻蝦示範基地。南寧市良慶區以喬板小龍蝦産業示範區為核心設立桂建芳院士工作站，並成立了廣西唯一的縣區級漁業指導站；以廣西水産研究科學院院長陳曉漢等八桂學者為代表的各科研院所也紛紛在南寧市良慶、江南以及上林、隆安等區縣建立合作基地。

　　為進一步降低養殖戶的風險，在稻蝦産業引入南寧初期，南寧市漁業、金融辦等部門積極與上林縣及相關保險公司進行溝通、協調，支持上林縣將小龍蝦養殖納入縣級政策性保險，由縣級財政給予養殖企業一定比例的保險費用補助，鼓勵養殖企業積極投保。在幾年的實踐中，小龍蝦養殖的政策性保險切實增強了養殖企業的抗風險能力，有力促進了産業持續健康發展。

　　3 抓住機遇 快速發展

　　經過數年的發展，南寧市已成為區域性的小龍蝦批發、銷售集散地，稻蝦産業在全區形成帶頭優勢——

　　自治區啟動“廣西‘雙百’稻蝦生態養殖科技創新與産業化示範”創新驅動引導項目，重點發展區域在南寧；

　　自治區水産科學研究院、水産總站、水産引育種中心等主要技術力量單位均在南寧市建立了稻蝦科研合作基地，示範推廣工作成效顯著；

　　湖北省、湖南省、江西省等地小龍蝦養殖企業紛紛落戶南寧，相關市場、技術、資金正在向南寧集中。

　　2019年7月，南寧市積極把握自治區打造漁業健康養殖示範縣的機遇，組織上林縣進行了創建申報，從自治區爭取到項目資金1000萬元用於支持縣域稻蝦産業發展，上林縣稻蝦産業迅速形成龍頭效應；2020年，隆安那桐、江南蘇圩、良慶大塘等地涌現出一批稻蝦養殖示範基地，全年新增稻蝦養殖基地1.2萬畝。

　　據了解，目前上林縣重點打造的稻漁綜合種養核心示範區已完成建設，三里鎮稻蝦綜合種養示範基地等項目已完成改造投入生産，該縣稻蝦養殖面積還在不斷擴大。

　　今年春季，南寧反季節小龍蝦喜獲豐收，不但幫助南寧漁業實現了“開門紅”，還成功返銷國內小龍蝦主産地湖北潛江，實現反季節“逆襲”。

　　南寧市農業農村局相關負責人表示，接下來南寧市將繼續把稻蝦綜合種養作為穩糧、保漁的重要措施，重點支持打造“上林小龍蝦”品牌，以期推動南寧市稻蝦産業再上新臺階，在全面落實強首府戰略中走好鄉村振興之路。

　　（本版文圖除署名外均由南寧市農業農村局提供）