廣西農科院專家赴田東傳授芒果保鮮技術
來源:廣西日報  |  2021-07-26 13:15:05

  7月17日,廣西農科院加工所專家送技下鄉,到田東縣開展芒果保鮮技術服務。

  廣西百色市與四川攀枝花、海南省並稱我國三大芒果之鄉。每年6—8月是百色芒果集中成熟的時期。記者採訪了解到,芒果屬於典型的呼吸躍變型果實,通俗地解釋就是採摘後果實容易變黃、變軟,不耐貯、易腐爛。如果採用低溫貯藏方式保鮮,芒果又極易受到冷害,導致果皮快速褐變,賣相不好,從而降低芒果的商品價值。

  為了引導企業更好地進行芒果採後商品化處理,緩解芒果採後儲運和銷售的壓力,科技人員到田東縣平馬鎮百冠果蔬農民專業合作社等基地開展芒果採後保鮮處理技術指導,並根據桂七、金煌芒等不同品種的芒果採後問題提出了針對性的解決方案和建議。在田東縣電商協會倉儲物流中心,科技人員手把手就芒果的選果、包裝、貯藏、運輸等電商銷售服務規範進行了演示操作和指導。(廣西日報 記者/李新雄 實習生/翟斯佳)

編輯:楊永娟
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