1月3日，明陽澱粉公司沖泡型螺螄粉新品——195克桶裝、305克袋裝和1320克高端禮盒裝螺螄粉，首次亮相第21屆廣西名特優農産品交易會。致力速食新品，廣西農墾米粉“破圈”進行時。

　　去年4月首款沖泡型螺螄粉上市以來，明陽澱粉公司加大對沖泡型螺螄粉、速食幹米粉的研製開發、技術改進和生産線改造力度。通過與具備米粉生産資質、資金實力雄厚的第三方企業開展合作，目前分別在柳州、東興等地主攻桶裝、袋裝和高端禮盒裝三大新産品的批量生産。當前，日産桶裝沖泡型螺螄粉5萬桶、袋裝沖泡型螺螄粉10萬袋、高端禮盒裝沖泡型螺螄粉5萬盒，預計每個月實現營業收入720萬元。

　　廣西農墾集團旗下明陽澱粉公司依託非糧生物質酶解國家重點實驗室、廣西澱粉化工工程技術研發中心和廣西生物能源研發中心等科研平臺，成功對沖泡型螺螄粉米粉進行工藝調整和技術升級改造，解決了此前無法進行餅狀設計、條狀米粉不便於桶裝的難題，米粉孔徑從原來的0.9毫米左右提升至1.1—1.3毫米，韌性、耐泡性更強。與此同時，成功研製沖泡型菠菜米粉、螺旋藻米粉、胡蘿蔔米粉、紫薯米粉、海紅米粉、甜菜米粉等“五彩”沖泡型米粉。

　　下一步，明陽澱粉公司將以自治區支持廣西農墾集團打造現代一流食品企業的政策，聚焦聚力加快發展即食食品、乾粉方便食品等速食食品，爭取年中實現“五彩”沖泡型米粉産業化，以此充實休閒及速食食品産業。同時，加快發展木薯變性澱粉製品、食品加工副産品、食品原料提取物等製成的營養強化劑、甜味劑、增稠劑、增味劑、酶製劑等食品添加劑，積極發展木薯變性澱粉生産食用級和藥用級填充劑、生物降解新材料等新興産業，壯大調味及添加劑産業。

　　當前，公司線上線下齊抓共管，力爭年中在現有合作200家線下實體連鎖店的基礎上擴展翻一番，擴大廣西農墾沖泡型螺螄粉、幹米粉在南寧、廣西乃至全國的影響力和知名度；加大生産線技術升級改造，力爭年底實現沖泡型螺螄粉、幹米粉等各類米粉産量翻五番。（廣西日報 記者/莫迪）