6月10日，聯合國教科文組織人類非遺名錄（瑤族油茶習俗）、農遺良品（恭城月柿）宣傳推介暨南寧首屆恭城油茶文化節活動在南寧舉辦。

　　活動現場，熱騰騰的油茶飄香，月柿産品琳琅滿目，瑤族同胞表演民族風情濃郁的瑤族歌舞，油茶長桌宴更是吸引了眾多遊客駐足品嘗。

恭城油茶引來南寧市民排隊品嘗

　　罐裝濃縮油茶、速溶油茶、油茶膏、油茶飲品、油茶副食産品……在恭城油茶展示區，各類油茶深加工産品令人眼花繚亂。

南寧市民選購油茶産品

　　“我們帶來了3款可攜式油茶。其中，速溶式的恭城油茶方便食品主要針對差旅出行的遊客，只要用熱水沖泡，幾分鐘便能泡出一杯香濃醇厚的油茶。我們還帶來了濃縮油茶膏和家庭裝油茶，都是針對普通家庭推出的‘方便款’油茶。”國家級非物質文化遺産代表性項目瑤族油茶習俗自治區級代表性傳承人周黎維介紹了他所在展位的油茶産品。

周黎維介紹油茶産品

　　周黎維表示，其展出的産品主要針對不同層次不同需求的消費者進行研發。這些産品一經推出，很快迎合了大眾的需求，有效推動了“瑤族油茶習俗”的進一步推廣傳播。

　　在恭城月柿展區，柿子酒、柿子汁、柿芽茶、柿子香皂等柿子系列産品應有盡有。“恭城月柿主要分佈在蓮花鎮。今天我們主要帶來了柿子幹、柿子酒、柿子果汁等。這些産品都是經過無菌加工生産出來的，是非常天然和綠色的産品，希望大家多多品嘗。”恭城瑤族自治縣蓮花鎮副鎮長石謹銘説。

恭城瑤族自治縣蓮花鎮副鎮長石謹銘（右三）向南寧市民介紹柿子産品

　　“恭城將探索油茶産業發展的新模式、新路徑，不斷延伸油茶産業鏈條，讓恭城油茶成為民眾可欣賞、可品嘗、可體驗、可購買的非遺品牌。”恭城瑤族自治縣人民政府縣長楊徵山介紹，在恭城月柿産業發展上，恭城將加快恭城月柿全産業鏈建設，推動恭城月柿由數量規模向品質效益、初級加工向精深加工、低端産品向高端品牌轉變，把恭城月柿培育成具有較強市場競爭力的地域特色品牌和支柱産業。

　　廣西壯族自治區文化和旅遊廳一級巡視員唐正柱表示，希望恭城繼續加強包括“恭城油茶習俗”在內的非物質文化遺産的保護、傳承、傳播和合理利用，促進非遺融入現代生活；繼續做強做大月柿産業，著力推動“非遺+旅遊”“農業+旅遊”深度融合發展，助力廣西文化旅遊業高品質發展。（文/圖 林姍婷）