工人正在分揀中心分裝火龍果。 

　　隆安火龍果種植基地內一片繁忙的收穫景象。

　　俯拍南寧火龍果基地。

　　夜間催花補光技術讓火龍果基地變成一片燈光的海洋。

　　調研主題：南寧火龍果産業如何實現高品質發展

　　調研關鍵詞：南寧火龍果 隆安縣 品質 品牌 科技 增收致富

　　調研時間：2023年8月—10月

　　調研地點：南寧市隆安縣

　　“紅皮紫肉撒芝麻，鱗刺環身奇異瓜。”這兩句詩寫的就是火龍果。金秋時節，隨著南寧本地的火龍果上市，市民的果籃子又增添了一種清甜美味的時令水果。

　　北回歸線穿越而過的南寧，陽光充足、雨量充沛、土質疏鬆，天然優越的水土環境造就了火龍果生長的天堂。截至目前，南寧火龍果種植面積近19萬畝，年産量44萬多噸，佔全國火龍果總種植面積約1/5，是當之無愧的全國最大火龍果産地。換言之，全國每5顆火龍果就有1顆來自南寧。

　　黨的二十大報告指出，發展鄉村特色産業，拓寬農民增收致富渠道。南寧自20世紀90年代初引種火龍果，由零星種植到規模化、産業化、標準化生産，目前南寧市擁有全球最大的火龍果連片種植基地，匯集了國內外先進的種植技術、管理手段。近年來，通過地理標誌農産品保護工程和農産品“三品一標”（即無公害農産品、綠色産品、有機農産品和農産品地理標誌）行動，南寧火龍果品質逐步升級、品種不斷優化、産業鏈條持續完善、品牌價值大幅提升，實現了跨越式的高品質發展。

　　2020年，南寧火龍果獲得農業農村部農産品地理標誌認證；2021年，南寧火龍果地理標誌保護工程被農業農村部列為典型案例供全國借鑒交流；2023年，南寧市隆安縣那桐鎮火龍果基地獲評全國種植業“三品一標”基地。

　　1 政府引領 打造品牌

　　“綠綠的藤蔓枝條長出火紅的果實，紅皮裏果肉細膩飽滿，清甜爽口，很好吃！”今年8月，從上海來南寧出差的李女士第一次在隆安火龍果種植基地裏，嘗到了新鮮採摘下來的紅心火龍果，忍不住點讚。

　　隆安縣是南寧火龍果的主要種植區域。2022年，該縣火龍果種植面積共有7.34萬畝，其中100畝以上連片種植的基地就有126個，總面積達6.17萬畝，500畝及以上火龍果基地41個。

　　自2013年隆安從台灣引進“金都一號”“軟枝大紅”等火龍果優質品種以來，經過近10年的發展，目前南寧市火龍果種植面積排名廣西第一，成功創建了“金納納”“特囍”“伊蜜”等8個市場佔有率較高的火龍果品牌，其中“金納納”為中國果品百強品牌。隆安縣高度重視火龍果種植生産，建立了由政府領導牽頭的廣西特色農産品優勢區創建領導小組，協調推進隆安火龍果特優區創建工作，持續打響火龍果優質品牌。

　　根據統計，2014年以來，隆安縣共利用區市縣專項資金3955萬元先後扶持建設金穗、彩港、金福、龍穗等15家公司建設了15個共計2.5萬畝火龍果示範區（園）和4個共計6460畝火龍果補光催花標準化生産示範基地。其中，2021年那鄉果海田園綜合體項目涉及火龍果補光催花2710畝，財政補助555萬元。截至目前，該縣已成功創建隆安縣金穗火龍果産業示範區、隆安縣那之鄉火龍果産業示範區、隆安縣彩港火龍果産業示範園等15個現代特色農業示範區，不斷加快火龍果標準化、規模化生産。

　　2022年，南寧市政府出臺《南寧市鄉村振興“6+6”全産業鏈建設行動方案》，明確了重點發展火龍果産業，其中《南寧市水果全産業鏈建設行動方案》提到，要用三年時間推動火龍果産業鏈條進一步延伸和完善，打造提升火龍果重點産區，形成火龍果特色優勢産業集群，創建一批知名産品品牌，確保南寧火龍果産業和地標品牌在廣西和全國的領先地位。

　　不僅如此，在近期舉辦的全國特色果業高品質發展推進現場會上，南寧市分享了該市科學制定的“一中心兩板塊”水果發展戰略，提出將重點發展香蕉、沃柑和火龍果三大水果産業，南寧火龍果作為其中重點發展板塊之一，産業支柱作用日益突出。

　　火龍果集中上市期，“南寧火龍果”動車專列開進北京、上海展銷；廣西佳年火龍果基地、廣西金福公司火龍果基地獲得“出境水果標準果園”認證，2021年起，南寧火龍果出口荷蘭……隨著利好政策和具體舉措的穩步推進，“南寧火龍果”等地理標誌産品將馳名全國、暢銷國內外。

　　2 科技賦能 做強産業

　　中秋國慶假期，一個短視頻在網絡爆紅：外地遊客搭乘夜晚的動車駛過隆安縣火龍果種植基地，基地裏亮起的大片燈光宛如“人間銀河”，場面既浪漫又壯觀。

　　這個能喚醒休眠火龍果的“燈光藝術”實際上是倣太陽夜間催花補光技術，可以讓火龍果在一年內多結果2—3批次，甜度口感更佳。“補光後火龍果生産週期縮短了，一年可以産出13—15批次果，增産增收效果明顯。”金福火龍果基地場長葉居鴻介紹，基地不僅運用了夜間補光技術，田間智慧化系統還能實時監控火龍果種植基地的溫度、土壤溫濕度等，加上冷庫裏的四級降溫預冷技術將確保南寧火龍果從種植基地一路鮮甜到舌尖。

　　從固定水泥柱加鋼絲繩牽拉成架的籬架式栽培再到火龍果無傷采收、採後清洗、分級分選、預冷與物流冷鏈運輸技術，隆安縣探索出了一條科技護航火龍果産業優質發展的特色道路。該縣農業農村局副局長黃志康表示，隆安縣將繼續聚焦品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生産，深入推動隆安火龍果園區化、集聚化、鏈條化發展，以建設隆安縣農産品加工示範園為切入口，拓展從種植端、加工端到行銷端的全産業鏈條，推動隆安火龍果向“産得好、賣得出、賣得好”發展。

　　科技是手段，良種是根基。目前南寧火龍果主要種植品種包括“金都一號”“軟枝大紅”“美龍系列”等10多個優良品種，全市優質品種覆蓋率達70%。為了加快火龍果産業高品質發展，南寧市大力推廣單聯排、雙聯排種植模式，實施水肥一體化體系，領先的栽培技術推動行業産能大幅提升，實現從畝植400—500株提高到800—2200株；創新應用夜間LED燈補光技術，實現火龍果冬季開花結果，總産量得到大幅提高，通過水果錯峰上市，填補了市場空白。

　　除南寧火龍果鮮果銷售外，近年來南寧火龍果幹、果酒等加工産品先後投放市場，有關南寧火龍果基地的休閒遊、採摘遊、周邊遊日益火爆，南寧火龍果産業逐步形成集種苗培育、標準化種植、倉儲物流、果品加工、鄉村旅遊于一體的三産高度融合型産業。

　　“週末、節假日，不少市民遊客會選擇來到生態園體驗火龍果、香蕉採摘，觀賞火龍果燈海，品嘗農家飯菜。”廣西金穗生態園有限公司黨支部書記莫盛進介紹，隨著園區農文旅設施建設完善，接待能力穩步提升，隆安周邊遊、一日遊遊客逐漸增多，預計今年將有8萬人次到園區觀光遊覽。

　　3 聯農益農 增收致富

　　眼下，南寧市各大火龍果種植基地採摘、養護繁忙。在隆安縣那重村，67歲的村民盧愛華正在跟基地負責人打理採摘後的火龍果枝條。5年前，盧愛華在自家田地裏幹農活，空閒時間接送孫子；現在，她流轉了自家土地，不僅每月有1000元左右的租金，還能在基地裏打零工，日薪120—150元，一家人生活品質明顯提高。

　　盧愛華工作生活的喜人變化來源於隆安縣火龍果種植基地聯農益農成效。近些年，隆安縣探索出了土地流轉有租金、基地務工有薪金、反包管理有酬金、超産分成有獎金、村企合作享股金的“五金”帶農益農模式。該模式在當地龍頭企業金福農業裏運轉成效顯著，據不完全統計，金福農業火龍果種植基地每月臨時聘用600多人次到基地從事剪枝、採摘、分揀、包裝等生産環節工作，年總支付農民工工資913.4萬元，人均增收近2萬元。

　　金福農業總裁蘇秀清介紹，該公司按照“公司＋基地＋合作社＋農戶”模式，帶動隆安縣定坤村、紅陽村、喬聯村等35個村增收致富，全年通過土地租金、務工工資、入股分紅等給村民增加收入達1500多萬元，輻射周邊鄉鎮及鄰近的縣區農戶發展火龍果種植超過2萬畝，有力地解決了丁當鎮及周邊農戶就業難、收入低的問題。

　　今年8月，2023年南寧市火龍果産業發展大會暨首屆南寧火龍果節在隆安縣舉辦，各大水果經銷商代表及火龍果種植大戶齊聚一堂，共商産業發展成果和增收對策。南寧市農業農村局總農藝師歐桂蘭在會上表示，自2019年南寧火龍果協會成立以來，吸納了眾多龍頭企業、合作社、家庭農場加入，目前協會會員已有100多家，協會一級批發網點覆蓋國內20多個省區，以金穗、金福、龍穗、佳年、振企為代表的企業，帶動就業超過2萬人，人均年增收超過2萬元。在核心示範基地的帶動下，龍頭企業、專業大戶等經營主體發展迅速，目前南寧火龍果地理標誌農産品授權用標基地28家，種植規模達5萬畝，産值超過了12億元，給當地農民帶來了顯而易見的生産效益。

　　“我們將大力推進火龍果産業與二、三産業融合發展，指導企業延伸産業鏈，提升價值鏈，促進全産業鏈提質增效，繼續建立完善‘授權用標企業+基地+合作社+脫貧戶’的産業發展模式，促進南寧火龍果産業做大做強，持續增強就業帶動力，以産業振興促進鄉村全面振興。”南寧市農業農村局相關負責人表示。（廣西日報 記者 沈程 圖片均由盧昱霞/攝）